معجنات سهلة ولديدة من مطبخي

ياسمين 177

:: عضو فعّال ::
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
2,218
الإعجابات
52
النقاط
77
#1
المقادير:
العجينة:
2 كاس ماء دافئ
نصف كاس زيت
فنجان صغير سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة خميرة
2 ملاعق لحظة
5 كؤوس فرينة
الحشوة:حسب الاختيار
زيتون وطون وفورماج ..الخ
للدهن:صفار البيض و سانوج وجلجلان وزعتر وحبة الحلاوةو اعواد من الخشب
التحضير :نبدا بالعجينةهده العجينة رائعة تجي مثل القطن تصلح للبيتزا وانواع المعجنات:music_whistling:

نضع الماء+الزيت+السكر+ملح+لحظة+الخميرة ونخلط +الفرينة وندلكها قليلا ثم نخليها تخمر ثم نكسرها ونشكل كرات صغيرة ونحشي كل كرة حسب الرغبة ونديرهم في اعواد الخشب المخصصة للشوي ثم يخمروا 10د فقط

ندهنهم بصفار البيض مخلوط مع شوي حليب ثم وحدة نرشها جلجلان الاخرى سانوج والاخرى زعتر ...الخ

ندخلهم يطيبوا بالصحة.
اتمنى تعجبكم وتجربوها.:heh:





 

ibtesem

:: عضو شرفي ::
إنضم
27 أكتوبر 2008
المشاركات
9,531
الإعجابات
21,703
النقاط
351
#4
شكر لكي ياسمين على الوصفة
انشاء الله اجربها
 
إنضم
5 سبتمبر 2009
المشاركات
4,381
الإعجابات
692
النقاط
171
#6

الله على المبدعة يع ـطيك الصحة هآيلين
مآ شآء الله دآئمآ فنآنة ربي يحفظك يالغآلية
والله لآ يحرمنآ من إبدآعآتك ووصفآتكـ
تح ـيآتي ,, ~||
 

ياسمين 177

:: عضو فعّال ::
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
2,218
الإعجابات
52
النقاط
77
#7

الله على المبدعة يع ـطيك الصحة هآيلين
مآ شآء الله دآئمآ فنآنة ربي يحفظك يالغآلية
والله لآ يحرمنآ من إبدآعآتك ووصفآتكـ
تح ـيآتي ,, ~||
انت المبدعة بكلامك المعسل حبيبتي ربي :music_whistling:يحفظك تحياتي
 

nada242008

:: عضو شرفي ::
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
الإعجابات
17,707
النقاط
351
#8
شكل جديد وجميل جدا ومشهي
يعطيك الصحة ياسمين العزيزة ولا تحرمينا من جديد المميز
بارك الله فيك
 

ياسمين 177

:: عضو فعّال ::
إنضم
7 أكتوبر 2009
المشاركات
2,218
الإعجابات
52
النقاط
77
#12
شكل جديد وجميل جدا ومشهي
يعطيك الصحة ياسمين العزيزة ولا تحرمينا من جديد المميز
بارك الله فيك
شكرا لكي عزيزتي ندى منورة موضوعي المميزردك الجميل الف شكر
 
إنضم
15 مارس 2010
المشاركات
4,609
الإعجابات
6,613
النقاط
191
#20
شكراا جزيلاا شيف ياسمين دائماا متميزة في وصفاتك الرائعة عجبتني بزاف طريقة مسك العجبنة بعود الخشب فكرة رائعة يعطيك الصحة اختي