]المقادير
3 اكواب وربع الكوب دقيق
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
افردي العجينه وادهنيها بصوص البيتزاء حطي يا لحم مفروم او مرتديلا وشريحة طماطم وبصل واقفليها با الشوكه ...
ادهنيها شوية حليب ورشى القليل من الحبن على الوجة
وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
وبالهنا والشفا
منقول
