المهم اليوم جايبة لكم طريقة لقيمات ناجحة
خفيفة وهشة ومقرمشة من بره
طبعا في ناس كثيير تفشل معاهم القيمااات يوم تضبط ويوم تفشل
بس الطريقة هذي مضموونة سويتها اكثر من مرة
المقادير
كوب ونصف دقيق ابيض
كوب واحد ماي دافي , نصف بياله زيت , فنجان سكر , رشة ملح ,
ملعقة طعام كبيرة مو مليانة خميرة فورية , ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
* نخلط كوب ماء مع السكر مع الخميرة لين مايذوبون
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها باليد مدة عشر دقايق
او حتى تصبح ملساااااااء وناااعمة ولينة كل ماشفتوها تحتاج
ماي ضيفو عليها احد اسرار نجاح القيمات انها تكون لينة مو سايلة
ولاثقيلة
* اتركوها ترتاح وتروق لمدة ساعة
بعد ماتمر ساعة رجعو للعجينة واضيفو عليها
( بيضة , ملعقتين طعام حليب سائل , رشة فانيلا ) وابداو العجن من جديد
ثم اتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة .
* نسخن الزيت ونبدا بوضع اللقيمات ولاتنسون تخففون عالنار عشان لاتحترق
اللقيمات
* نقلبها جيدا ثم نسقيها بالشيرة او الدبس وانا افضل الدبس
وهذي
اللقيمات بعد ماخلصت القلي
بعد ماسقيتها بالدبس
خفيفة وهشة ومقرمشة من بره
طبعا في ناس كثيير تفشل معاهم القيمااات يوم تضبط ويوم تفشل
بس الطريقة هذي مضموونة سويتها اكثر من مرة
المقادير
كوب ونصف دقيق ابيض
كوب واحد ماي دافي , نصف بياله زيت , فنجان سكر , رشة ملح ,
ملعقة طعام كبيرة مو مليانة خميرة فورية , ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
* نخلط كوب ماء مع السكر مع الخميرة لين مايذوبون
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها باليد مدة عشر دقايق
او حتى تصبح ملساااااااء وناااعمة ولينة كل ماشفتوها تحتاج
ماي ضيفو عليها احد اسرار نجاح القيمات انها تكون لينة مو سايلة
ولاثقيلة
* اتركوها ترتاح وتروق لمدة ساعة
بعد ماتمر ساعة رجعو للعجينة واضيفو عليها
( بيضة , ملعقتين طعام حليب سائل , رشة فانيلا ) وابداو العجن من جديد
ثم اتركوها ترتاح لمدة نصف ساعة .
* نسخن الزيت ونبدا بوضع اللقيمات ولاتنسون تخففون عالنار عشان لاتحترق
اللقيمات
* نقلبها جيدا ثم نسقيها بالشيرة او الدبس وانا افضل الدبس
وهذي
اللقيمات بعد ماخلصت القلي
بعد ماسقيتها بالدبس
