مرحبا بكم اعزائى القراء الاعضاء والزوار اتمنى ان اكون محبوبه عندكم وان تعجبكم كل ما اقدمه لكم وشكرا المقادير ** العجينه المورقه و هى مثل عجينه الميل فوى مكونه من كيلو فرينه (دقيق) +500غ زبده +قرصه ملح+وماء دافى *100غ لحم مرحى *1 ملعقه كيبره زبده * معدنوس مقطع *زيتون اسود ** مقادير صلصه الطماطم * 1 بصله صغيره +1ملعقه صغيره طماطم مصبره+2 سنات ثوم +1ملعقه كبيره زيت+1حبه كبيره طماطم حمراء +عشبه الرند+فلفل اسود +ملح *كيفيه التحضير* *1*حضري صلصه الطماطم فى مقلاة بوضع الطماطم المبشوره +البصل المفروم+الثوم المسحوق+الفلفل الاسود+والزيت+الملح والرند وحركى الكل مدة10 دقائق على النار ثم اضيفى الطماطم المصبرة المحلله فى القليل من الماء الدافى واتركيها تطهى ثم فى مقلاة اخرى حمصى اللحم المرحى فى الزبده حتى تطهى جيدا . *3*ابسطى العجينه ثم قطعى دوائر بواسطه المول الدائرى ثم اثقبيها بواسطة شوكة وبعدها ضعى عليها صلصة الطماطم .واللحم المرحى المطهى والمعدنوس المقطع *4*زينى الوسط بزيتونة سوداء ثم اطهيها فى فرن درجة حرارته 180 درجه مدة 30 دقيقه وبالشفاء والهناء والصحه اتمنى ان تنال اعجابكم ولا تنسو الرد وشكرا
_o:عيني لصقوا على الميكرو وراني حابة ناكل :crying_1:دبري راسك شوفي كيفاش تبعتيلي حقي
