- واحد قرنبيط متوسط
- 4 فصوص ثوم
- 2 بيض
- 2 ملعقة كبيبرة خضر او شبت
- 2 معلقة دقيق
- 1 طماطم متوسط
- ملح
- فلفل
- كمون
- زيت للتحمير
- تسلق القرنبيط ثم تهرس بشوكة مش اوي
- يضرب كل المقادير في الخلاط ثم يضاف على القرنبيط المهروس
- ويقلب مش شرط يكون متماسك اوي
- يوضع الزيت على النار ثم يوضع القرنبيط بعلقة في حجم الطعمية
- .........(لو فك زودي دقيق)