- الأوسمة
- 1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صنية الرز باللحمة المفرومة
نحتاج رز مصلوق مع حبهان والقرنفل وورق غار وشوية زبدة وشوية ملح بعد ماينضج يغسل ويترك حتى يستقطر كويس
نمر للحمة المفرومة
نقطع طماطم وبصلة صغيرة ونعملهم على نار في مقلاة مع الكزبرة والملح فلفل اسود فلفل احمر او البابريكا اسكنجبير كمون ملح نخلط الكل حتى تدوب الطماطم تماما ثم نضيف اللحمة المفرومة او الكفتة نحركها حتى النضج ثم ناخد صنية الفرن ندهنها بشوية زبدة ونفرش طبقة من رز ثم الحمة المفرومة ثم رز من الفوق ناخد بيضتين ونخلطهم كويس مع شوية حليب ونفرغهم على رز من الفوق ثم نضيف الجبن المبشور تدخل للفرن حتى يتماسك البيض من نصف ساعة الى 40 دقيقة
وبالهناء والشفاء
صنية الرز باللحمة المفرومة
نحتاج رز مصلوق مع حبهان والقرنفل وورق غار وشوية زبدة وشوية ملح بعد ماينضج يغسل ويترك حتى يستقطر كويس
نمر للحمة المفرومة
نقطع طماطم وبصلة صغيرة ونعملهم على نار في مقلاة مع الكزبرة والملح فلفل اسود فلفل احمر او البابريكا اسكنجبير كمون ملح نخلط الكل حتى تدوب الطماطم تماما ثم نضيف اللحمة المفرومة او الكفتة نحركها حتى النضج ثم ناخد صنية الفرن ندهنها بشوية زبدة ونفرش طبقة من رز ثم الحمة المفرومة ثم رز من الفوق ناخد بيضتين ونخلطهم كويس مع شوية حليب ونفرغهم على رز من الفوق ثم نضيف الجبن المبشور تدخل للفرن حتى يتماسك البيض من نصف ساعة الى 40 دقيقة
وبالهناء والشفاء
