نشكرك اختي خاطر عرضتيني هنا ايا نبداو بسم الله
1- منـ انتـ بالمطبخـ ........طباخة مآهرة امـ شخص عآدي ؟؟
امممم انا نشوف في روحي نحب الطبخ ونحس اني موهوبة بيه
2- مآهي اول اكلة عملتيها في حيآتك ؟؟ و كم كآن عمركـ ؟؟
اممم اول طبخة عملت لوبية وكان عمري 15 سنة
3- هل وجدتي صعوبآت عند دخولك المطبخ اول مرة ؟؟
لا بصح ماما كانت غير فوق راسي تعلم فيا وراسي تخلط
4- من علمكـي الطبخ ؟؟ ام تعلمتيـ لوحدك ؟؟
علمتني ماما وجداتي ربي يخيهملي
5- هل اغلب اوقاتك بالمطبخ ...يعني كما يقال البنت موقعها المطبخ ....مارآيكـ ؟؟
انا اغلب اوقاتي في الدنيا نقضي ونمسح مي من احسن اوقات هي كي نكون في المطبخ
6- كم سآعة تقضينها بالمطبخ ان اردتي اعداد اكلة جديدة ؟؟
ساعة او اتنين حسب الطبخة نعملها انا رابيد في الخدمة
7- مآهي احسن / اكره طبخة عندك ؟؟
احسن طبخة هي بطاطا بالكمون خاطر ساهلة ههه اكره طبخة شخشوخة وكسكسي
8- هل تفضلين اكل بلدك ام غيره ؟؟
اكل بلدي بيانسير عنابية حرة
9- هل تحبين الاكل في المطاعم ..؟؟ و هل تحبين الاكل السريع ؟؟
لالالا منحبش الاكل في المطاعم نحب نطيب انا لا نشتي نوكل بالشوي
10- لو اعجبتكي اكلة ..هل تحاولين تطبيقها حتى لوكانت مكلفة ؟؟
نعم ادا حبيت حاجا نطيبها
11- اكلة مش من بلدك تحبيها ...سميها ؟؟
اممم كمونية اكلة تونسية
12- المهم عندك شكل او طعم الاكل .... يعني لو كان شكلو مش جيد تاكلينه ؟؟
انا منحكمش على الشكل نحكم على الطعم
13- اعطينا مقادير اكلة تحبيها ؟؟ [ اذا ممكن طبعا ]
اممم بيانسير حنونا
نعطيك مقادير تاع بندنجال محشي بالبطاطا
المقادير
بندنجان كيلو ولا زوز كيما تحب تروح تغسلها ومتقشرهاش تقسمها على زوز وتنحي المومو تيعها الي في داخلها وتقسيه قطع صغار وتقليهم ومتطوليش عليهم باسكو البتنجال اصلا خفيف يتقلا في ساع
بطاطا كيلو تقسيهم صغار وتقليهم
تحطي البطاطا المقلية والبتنجان المقلي وتخلطيهم مع 4 عضمات
ومع فرماج وملح
بعد ما تخلطي احشي البتنجال الي خليتيه
وحطيه في الكوشا
ومبعد شهية طيبة
وكاين بزااف حوايج نحبهم
14- اذا شخص عزيز عليك طلب منك تعملي اكلة وانت ما تعرفيها ... ماالعمل ؟؟
صعيبة مي نقول لماما تعلمني اياها ونعملها
15- و اخيرآ حطيلنا صورة اكلة تحبيها ؟؟
انـ شآء الله تكون الاسئلة مليحة
