ميمي الجزائر
:: عضو منتسِب ::
[ بف باستري بالبادنجان ]
المقادير:
بادنجان شرايح مقلي
دجاج مفروم محموس مع بصل
وبقدونس وفلفل وملح وبهارات
جبن موزريلا
عجينة بف باستري "عجينة الميلفوي"
الطريقة :
ناخذ عجينه من البف ونحط عليها شريحه بادنجان ثم دجاج مفروم ثم جبنه موزريلا ..
ثم نقفلها بعود أسنان ..
ندخلها الفرن من تحت ثم نحمرها من فوق ..
بعد مانطلعها من الفرن نغطيها بصينيه عشان تلين شوي ..
ثم نقدمها ..
النتيجة :
المقادير:
بادنجان شرايح مقلي
دجاج مفروم محموس مع بصل
وبقدونس وفلفل وملح وبهارات
جبن موزريلا
عجينة بف باستري "عجينة الميلفوي"
الطريقة :
ناخذ عجينه من البف ونحط عليها شريحه بادنجان ثم دجاج مفروم ثم جبنه موزريلا ..
ثم نقفلها بعود أسنان ..
ندخلها الفرن من تحت ثم نحمرها من فوق ..
بعد مانطلعها من الفرن نغطيها بصينيه عشان تلين شوي ..
ثم نقدمها ..
النتيجة :
يم يم .. انتبهو لصوابعكم
وبالهناء والعافية
