سندويشات مقلية ولذيذة
المقادير:
-2كوب دقيق
- بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
- ربع ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة شاى خميرة فوريه
- ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
التحضير :
1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر
فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت
2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،
ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
4-جهزى الحشوة التى تحبين
5-هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى
6-وهذه صورة اخرى للسندويشات
المقادير:
-2كوب دقيق
- بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
- ربع ملعقة بيكنج باودر
- ملعقة شاى خميرة فوريه
- ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
التحضير :
1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر
فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت
2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط
3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ،
ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )
4-جهزى الحشوة التى تحبين
5-هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى
6-وهذه صورة اخرى للسندويشات
