• أهلاً بك زائر في في بيتك الثاني!
    اذا كنت وفيا لمنتدى اللمة بصدق فهو بحاجة لمساهمتك إن مشاركتك ونشاطك يبعثان الحياة فيه ليستمر وينتشر. تفاعل وشاركنا بآرائك، مواضيعك، وإبداعاتك لإثراء المحتوى ونشر الفائدة و كسب الثواب قبل أن نفقد اللمة للأبد كما وقع لباقي المنتديات لاتكتفي بالتفرج.

M'khabez aux noisettes

وردة الامل

:: عضو فعّال ::
أوفياء اللمة
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Pour 50 pièces :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]250 grammes de noisettes en poudre[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]150 grammes de sucre glace[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]1/2 cc d'arôme de noisette[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]2 blancs d'oeuf[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Glaçage :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]1 blanc d'oeuf[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]60 ml de liquide (moitié jus de citron, moitié eau)[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Environ 300 grammes de sucre glace[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Décor :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Chocolat pâtissier[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Demi noisette[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Préparation :[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Dans une terrine mélanger les noisettes, le sucre et l'arôme.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Ajouter les blancs d'oeuf un par un (Vous n'aurez peut-être besoin que d'un seul blanc, tout dépend de la grosseur des oeufs) jusqu'à obtenir une pâte malléable. (Si ça colle trop ajouter du sucre glace).[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm et à l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds de 4 cm de diamètre. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire au four préchauffé à 150°C, 10 à 15 minutes.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Laisser complètement refroidir.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf, le jus de citron et l'eau. Ajouter le sucre glace petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Il suffit de trempé un gâteau dans le glaçage et de voir si le glaçage tient et ne coule pas trop.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Laisser sécher une nuit.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde, remplir une poche à douille ou comme moi un simple sachet de congélation, couper le bout et faire les dessins sur le dessus des m'khabez.[/FONT]
[FONT=georgia, times new roman, times, serif]Décorer d'une demi noisette et laisser sécher.[/FONT]
​
 
واو شكل جديد
نخف نديره انا الاولى
باش يقولو شاطرة و تجيب الافكار
يعطيك الصحة
 
384485125.gif
 
يعطيك الصحة
 
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom