المقادير
-4.قطع الجبن
-500غ فرينة
-150غ **د طرية
-بيضتين
-بصلة مرحية
-معدنوس مرحي
-مبشور حبة اليمون
-الملح
-جلجلان للتزين
-500غ فرينة
-150غ **د طرية
-بيضتين
-بصلة مرحية
-معدنوس مرحي
-مبشور حبة اليمون
-الملح
-جلجلان للتزين
التحضيرة
-امزجي الفرينة مع الجبن,ال**د,البصل,المعدنوسوالبيض.
كوني عجينة واتركيها تخمر.
-ابسطي العجينةعلى سطح مرشوش بالفرينة .قطعي اشكال صغير بقوالب
تقطيع من اختياركي . ضعي هذه على الصينية المدهون بال**د وادخليها
الفرن لمدة10 دقيقة لعىحرارة°180.
-الصقي كل القطعتين بمزيج جبن ومبشور الليمون او طلي
كمية من المزيج على كل قطعة وزينيها بالجلجلان
كوني عجينة واتركيها تخمر.
-ابسطي العجينةعلى سطح مرشوش بالفرينة .قطعي اشكال صغير بقوالب
تقطيع من اختياركي . ضعي هذه على الصينية المدهون بال**د وادخليها
الفرن لمدة10 دقيقة لعىحرارة°180.
-الصقي كل القطعتين بمزيج جبن ومبشور الليمون او طلي
كمية من المزيج على كل قطعة وزينيها بالجلجلان
