عصائر تحت الاشراف

[حاملـة المسك]

ام قصي

عصيــــر البرتقــال

كيلو برتقال – 1 ليمون - لتر ماء للطهي + 4 لترات للعصير – سكر


نقشر البرتقال و الليمون نضيف الماء نتركه على النار
من الافضل إختيار قدر الضغط
يرحى و يصفى من الشوائب و النوى يضاف للعصارة 4 ل ماء و سكر

​

 

[حاملـة المسك]

عصير الجزر و البطاطا

المقاديـــر

حبتين جزر – حبة بطاطا – نصف لتر لبن – ياغورت بنكهة فراز – سكر حسب الذوق

الطريقـــــة

نفور الخضر ... ترحى في الخلاط مع باقي المكونات
يقدم بارد

اضافة قطرات ليمون قبل التقديم يعطيه مذاق أفضل

​

 

[حاملـة المسك]

ام خديجة 1

عصير الفرولة و الموز

المقاديــــر

نحتاج الى لتر حليب +250 غ فراز منقية ومغسولة وموزة واحدة
و3 م /ك بوضة اي ايسكريم الفاني

الطريقـــة

والكل في الخلاط
عند التقديم ضعي ضعي العصير ثم م/ك من الايسكريم وفراولة

​

 

[حاملـة المسك]

imen ahmad

عصير الفرولة

المقادير

2 لتر حليب بااااااااااااااااااارد
2 كيلو فراولة مغسول و تقدري ديري علبة و نص الا حبيتي يجيك خفيف
و فانيلا+4 مغارف سكر

التحضير

ديري الفراولة و الحليب و الفانيلا و السكر في الميكسور و ارحيه و لكن ماترحيه بزاف باش يجيك كي تكون تشربي شوية قطعات تاع الفراولة
و بعدها ديريه يبرد
اضيفي الحليب و السكر و الفانيلا

​

 

[حاملـة المسك]

عصير الخوخ

المقاديـــر :

خوخ.. عصير برتقال.. عسل ..قطرات ليمون

الطريقـــــة :

يقدم بارد الكل في الخلاط

​

 

[حاملـة المسك]

imen ahmad

ُُُُُُ عصــــــــــــــــــير الليمون و النعنااااع ُُُُُُ

المكونـــــــــــــــــــــــا ت


3 حبات ليمون
4 و رقات نعناع
و سكر حسب الذوق


التحضير


قشري 2 حبات تاع الليمون مليح و الحبة الثالثة ما تقشريها ديريها بقشورهاااا
و على الميكسور و ارحيهم مليح مع أوراق النعناع
و صفيه و السكر ضيفيه على حساب الذوق

​

 

[nada242008]

imen ahmed

عصير الgـــرونادين

2 حبات قااارص
سكر حسب الذوق
ماء الزهر

و قرونادين

التحضير

والا جيبي حبة قارص و اسكرفجيها و قطعيها دوائر و الحبة الاخري اعصريها فقط
و بعدها فوقها زيدي القرونادين 2 فناجن و ماء الزهر فنجان الا ربع و ضيفي الماء لتر و نص ضيفي القارص و خليه في الثلاجة ساعة بلا ماتصفيه يعني بالقارص المرابي و المقطع و بعد ساعة صفيه
يقدم بارد

​

 

[nada242008]

imen ahmed

عصير الموز بالتفاح

3 تفاحات مقشرين
2 حبات موز
5 ملاعق حليب
والسكر حسب الذوق
7 اكواب ماء بارد // جامد ان امكن

التحضير

بعدما تقشري التفاح والموز اضيفي عليه السكر والحليب والماء
يخلط في الخلاط ويقدم بارد

​

 

[nada242008]

عفاف الجزائرية

عصير الجزر بالبرتقال​

المقادير​

2 حبات برتقال


1 حبة جزر متوسطة


بعض اوراق النعناع


10 ملل من الماء المطهي فيه الجزر


100 غ سكر



الطريقة



في كسرونة نضع الماء والسكر ومبشور قشور البرتقال ونتركه يغلي مدة 10 دقايق


ثم يصفى العصير ويقشر الجزر ويقطع دوآئر ويوضع به الماء ويضاف له الجزر ونضعه


فوق النار


لما يغلي يضاف له أوراق النعناع ويغطة ونتركه ينقع لمدة 10د يعصر البرتقال


ويصفى العصير ويوضع في الخلاط مع 10 ملل من الماء المطهو فيه الجزر ويطحن


ويطحن الكل ونضيف عصير البرتقال ويطحن مرة أخرى ويضاف السكر ويخلط الكل معا


ثم يصفى مبشور البرتقال الذي تم غليه ونزين به ويقدم العصير

​

​

 

[حاملـة المسك]

றĭṩṤ❤Ṡoşσ

عصير البرتقآل على طريقتي مــ مطبخي ــــن

المقاديــــــر :

7 حبات برتقال - قليلا من قشوره - 3 ملاعق ك سكر - ملعقة صغيرة عسل حر
مــــاء - ياغورت طبيعي .


الطريقـــــــة :

إستعملت البرتقال الصغير 7 حبآت

قصصته الى مربعآت وتركت قشور البرتقآل قليلآ يعطي لذة المرورة قليلآ

أضفت سكر 3 ملآعق كبيرة وأظفت قليلآ من عسل القآطو

ثم أضفت ملعقة صغيرة عسل حرة

ثم أضفت المآء

طحنته

ثم قمت بتصفيته

و أضفت موزة واحدة

ثم أضفت يآغورت مشمش

وهذآ نتيجة عند الإنتهآء

ثم زينته

​