المقادير : السمك الصغير (العومة) – بصل مقطع شرائح وبكمية كبيرة – جزع – فلفل أحمر – ليمون بكمية كبيرة – بهارات خاصة بالسمك –ثوم – ملح - ماء.
الطريقـــــة :
نضع البصل في اناء الطبخ مع القليل من الزيت لغاية النضج ثم نضيف اليه الثوم والبهارات والكركم والفلفل والليمون والماء والملح . بعد أن يغلي نضيف اليه السمك نتركه يغلي قليلا لمدة 10 دقائق وتصبح البابلوه جاهزة.
طبعا يؤكل مع الأرز الأبيض. والبابلوه نوع من أنواع الصالونة.
الطريقـــــة :
نضع البصل في اناء الطبخ مع القليل من الزيت لغاية النضج ثم نضيف اليه الثوم والبهارات والكركم والفلفل والليمون والماء والملح . بعد أن يغلي نضيف اليه السمك نتركه يغلي قليلا لمدة 10 دقائق وتصبح البابلوه جاهزة.
طبعا يؤكل مع الأرز الأبيض. والبابلوه نوع من أنواع الصالونة.
