السلام عليكم
بابا يحوس على جاري فريك نتاع ناس قسنطينة الاصلي ربي يحفظكم بسرعة
بابا يحوس على جاري فريك نتاع ناس قسنطينة الاصلي ربي يحفظكم بسرعة
عاونوني جاري فريك نتاع قسنطينة الله يخليكم
- كاتب الموضوع جزائرية واعشق بلدي
- تاريخ النشر
مساء الخير
شوفي حبيبتي درك نقولك كيفاه نديروا
حطي البصل و توم و ملح و فلفل لكحل و فلفل الاحمر و شوية زيت و لحم تاعك و خليهم يتقلاو انا نحب نقلي معاهم الطماطم 3 حبات بلا ما تنساي الكرافس هداك واش يبنن الجاري فريك
و خليهم يتقلاو مليح ومن بعد حطي الماء حتي يتغطي اللحم و من بعد خليه حتي يطيب اللحم نحي صفي المرقة تاعك و من حطي مغرفة تاع الطماطم مصبرة في شوية ماء و كي تشوفيها غلات حطي تقريبا زوج مغارف تاع لفريك و خليها تطيب شوية و كي تشوفي طاب يعني ما يجي ماوي و لا خاثر طفي عليه و حطي كرافس باه يطلق البنة نتاعوا
وكي في الاخير عند التقديم حطي شوية دبشة (قصبر)
ان شاء الله نكون افدتك و كاش استفسار قوليلي
شوفي حبيبتي درك نقولك كيفاه نديروا
حطي البصل و توم و ملح و فلفل لكحل و فلفل الاحمر و شوية زيت و لحم تاعك و خليهم يتقلاو انا نحب نقلي معاهم الطماطم 3 حبات بلا ما تنساي الكرافس هداك واش يبنن الجاري فريك
و خليهم يتقلاو مليح ومن بعد حطي الماء حتي يتغطي اللحم و من بعد خليه حتي يطيب اللحم نحي صفي المرقة تاعك و من حطي مغرفة تاع الطماطم مصبرة في شوية ماء و كي تشوفيها غلات حطي تقريبا زوج مغارف تاع لفريك و خليها تطيب شوية و كي تشوفي طاب يعني ما يجي ماوي و لا خاثر طفي عليه و حطي كرافس باه يطلق البنة نتاعوا
وكي في الاخير عند التقديم حطي شوية دبشة (قصبر)
ان شاء الله نكون افدتك و كاش استفسار قوليلي
السلام عليكم أختي ومسائك بخير
هذه هي الوصفة :
الجــــــــــــــــــــــــــــــــاري القسنطيني :
تحطي لحم دجاج أو خروف في وعاء (البرمة) ضيفي حبة بصل مفرومة +ملح +فلفل وشوية زبدة وشوية ماء وقليهم على النار مليح ثم ضيفي الطماطم وخليهم يتقلاو فيها ثم مرقيها (أضيفي الماء) لمايغلي ضيفي الفريك حسب أفراد الأسرة وخليها طيب حتى طيب اللحم والفريك .
و قبل نزعها بعشرة دقائق ضيفي فلفل حار اخضر و الكرافس لإعطائه النكهة اللذيذة .
ملاحظة: كمية المقادير حسب أفراد الأسرة.
صح فطورك ولأفراد أسرتك .
هذه هي الوصفة :
الجــــــــــــــــــــــــــــــــاري القسنطيني :
تحطي لحم دجاج أو خروف في وعاء (البرمة) ضيفي حبة بصل مفرومة +ملح +فلفل وشوية زبدة وشوية ماء وقليهم على النار مليح ثم ضيفي الطماطم وخليهم يتقلاو فيها ثم مرقيها (أضيفي الماء) لمايغلي ضيفي الفريك حسب أفراد الأسرة وخليها طيب حتى طيب اللحم والفريك .
و قبل نزعها بعشرة دقائق ضيفي فلفل حار اخضر و الكرافس لإعطائه النكهة اللذيذة .
ملاحظة: كمية المقادير حسب أفراد الأسرة.
صح فطورك ولأفراد أسرتك .
يعطيكم الصحة خواتاتي مي مافيهش حميصة ؟؟؟
اه يعطيكم الصحة
الجارى القسنطينى الاصيل
لحم غنمى +دجاج
بصلة مفرومة
ربطة دبشة وكرافس
ملعقة زبدةوشوية زيت2ملاعق تقريبا
حميصة
طماكم حب +طماطم علب
كاس فريك
نعناع وفلفل اخضر فى الاخير
الطريقة
تقلي فى القدر اللحم والدجاج والبصل والدبشة والكرافسوالملح والفلفل الاسود وبعدها تضيفى الطماطم الحب والمصبرة بعد ما يتقلاو مليح
ضيفى الحميصة والماء الدافئ
عند مايغلي الماء ويصير اللحم نص طياب اغسلي كاس الفريك واضيفيه للقدر وفى
الخيرتحطى نعناع مرحى والفلفل وشهية طيبة
نصيحة فى الاخير احنا الجارى نتاعنى نطيبوه فى قدر من الفخار يعطي نكهة روعة
والجارى القسنطينى عمره ما يطها بالثوم ابدا
ان شاء الله تكون وصلاتك الفكرة وشهية طيبة
لحم غنمى +دجاج
بصلة مفرومة
ربطة دبشة وكرافس
ملعقة زبدةوشوية زيت2ملاعق تقريبا
حميصة
طماكم حب +طماطم علب
كاس فريك
نعناع وفلفل اخضر فى الاخير
الطريقة
تقلي فى القدر اللحم والدجاج والبصل والدبشة والكرافسوالملح والفلفل الاسود وبعدها تضيفى الطماطم الحب والمصبرة بعد ما يتقلاو مليح
ضيفى الحميصة والماء الدافئ
عند مايغلي الماء ويصير اللحم نص طياب اغسلي كاس الفريك واضيفيه للقدر وفى
الخيرتحطى نعناع مرحى والفلفل وشهية طيبة
نصيحة فى الاخير احنا الجارى نتاعنى نطيبوه فى قدر من الفخار يعطي نكهة روعة
والجارى القسنطينى عمره ما يطها بالثوم ابدا
ان شاء الله تكون وصلاتك الفكرة وشهية طيبة
- الأوسمة
- 2
