جبت ليكم وصفة غادي تعجب وليداتكم قبل ما تعجبكم نتوما
جربوها
خودية باذنجان واحدة كبيرة أو 2 صغار
قشريها كاملة وقطعيها بحال لبطاطا فريت
ورقديها فلما لمدة ساعة
الماء يكون فيه زعتر مطحون ثوم مطحون ليبزار ملح
من بعد جبديه من الماء خليه يقطر مزيان
بداي تحطيه فلبيض ثم فطحين وقليه في الزيت
ملاحظة خاصو يتكال سخون
جربوها
خودية باذنجان واحدة كبيرة أو 2 صغار
قشريها كاملة وقطعيها بحال لبطاطا فريت
ورقديها فلما لمدة ساعة
الماء يكون فيه زعتر مطحون ثوم مطحون ليبزار ملح
من بعد جبديه من الماء خليه يقطر مزيان
بداي تحطيه فلبيض ثم فطحين وقليه في الزيت
ملاحظة خاصو يتكال سخون