✮✮ يا ويلي العيد قرب اشنو راح تديري القاطو اجي نتعلمو مع بعض ✮✮

[السعيدة بربها سارة]

العيد قرب والسيدات لي تيصايبو الحلوى فدار بداو تيفكرو اش عادي يديروفهاد العيد الاضحى

وتيبداو يحيرو انا كلت علاش منسهلوش القضية وكل اخت عندها شي حليوة زوينا فايتة مجرباها تفبدنا هكدا تسهال علينا الحيرة والتفكير اش ضهرلكوم نبداو

نتمنى من الاخوات ميبخلوش علينا وانا نبدا بهاد المدلين


المادلين

المقادير

2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتين
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغييرة فانيليا

الطريقة

يخلط الطحين + سكر
يخلط اليضتين +زيت +حليب +فانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك ثم يوضع في الأكواب القرطاسية الصغيرة ويوضع في الفرن حتى ينضج




وهذه صورتها عن قرب





ايش رايكم خممت فيكم ولالا؟؟​

​

​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

هذه حلوة لذيذة جداااااااااا
​

8اصفر البيض
150غ زبدة
خميرة الحلوى
فاني
رشة ملح
نص زلافة سكر
500 غرام مايزينا
الدقيق حسب الخليط

نعجن كل المقادير الى ان نحصل على عجينة لينة جدا نعمل منها كويرات صغيرة وندخلها الفرن الى ان تتحمر






نجيب علبة كورن فليكس وعلبة بسكويت كالموجودة في الصورة نطحنهم جيدا .....

ناخد الشوكولاطة التي نستعملها لذهن الخبر ....
نذيبها اكتر على النار..



نغمس فيها الحلوى ونغطيها بخليط الكورن فليكس.......



وهذا شكل الحلوى.......والطعم لذيييييييييييييييييذ




معلومة هدي هي الحلوى لي تنديرو بالكنفتور والكوك وهدا شكل جديد نتمنى تعجبكوم​

​

 

[wa hiba]

الــ؛؛؛ــــلام عليــكم ورحمــــــــة اللـــــه

مــوضـــوع ممـــــــيز وراقـــــي

ابــدآع × ابــدآع

واصلــــوآ ولا تحــرمــــونا جـديــدكم

بـــانتظــــــاره علـــى أحـــــر مــن الجمــــــر

تحيـــــــاتي لكــــــــم؛؛×}

​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

الــ؛؛؛ــــلام عليــكم ورحمــــــــة اللـــــه​

مــوضـــوع ممـــــــيز وراقـــــي​

ابــدآع × ابــدآع​

واصلــــوآ ولا تحــرمــــونا جـديــدكم​

بـــانتظــــــاره علـــى أحـــــر مــن الجمــــــر​

تحيـــــــاتي لكــــــــم؛؛×}​

​

شكرا حبيبتي يا ريت لو ليكي وصفاااات لا تحرمينا منها انتظر ردودكم ولكن المنتدى نايم فيه اخوات كتير وين هوما وظااهرين متصلين؟​

 

[السعيدة بربها سارة]

حلوة بالمايزينا و الشكلاط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

70 ع زبدة +1بيضة+70 غ سكر + فاني+125 مايزينا+90غ دقيق+خميرة الحلوى+1 ملعقة ماء زهر+ملون احمر+400غ شكلاطة بيضاء+90 غ شكلاطة سوداء

الطريقة

نعجن مقادير العجينة جيدا ونشكلها دوائر وندخلها الفرن
لماتخرج نغطيها بالشكلاطة البيضاء وبخطوط من الشكلاطة السوداء

​

 

[السعيدة بربها سارة]

​

بسم الله الرحمن الرحيم​

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ​

حلوى القصيبات ​

المقادير :​

500غ من الدقيق
ربع لتر من الحليب
كيس من الفانيلا
50 غ زبدة
زيت للقلي ​

للتزيين :​

لوز أو كاوكاو *مسلوق و مقلي و مفروم*
250غ من العسل ​

طريقة التحضير :​

في اناء نضع الدقيق​

​

نضيف له الحليب ​

1. 

1. كيس الفانيلا و الزبدة

​

​

نخلط جيدا بأطراف الاصابع جتى يجمع الخليط ثم يدلك العجين قليلا.​

​

​

نورق العجين جيدا نقطعه على شكل مربعات متساوية.تلف حول القصيبات * القصيبات ديال الخيط ديال الحرير يمكن يوفرها ليك الخياط* و نلصقها جيدا من الوسط.​

​

​

​

في زيت ساخنة تقلي الحلوى حتى تتحمر.​

​

نزيل القصيبات و نغطس الحلوى في العسل.​

تؤخد الحلوى المعسلة و تفند في اللوز المفروم.​

​

هنا من بعد ما وجدت​

​

​

​

ملاحظة : يمكنك ملء وسط كل حلوى ببقايا اللوز المفروم و العسل.​

في امان الله​

 

[السعيدة بربها سارة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حلوة coeur de neige
المقادير :

زلافة زيت

زلافة سكر

​

5 ألزا حمراء

​

6 بيضات

​

حامضة محكوكة

​

و الدقيق حسب الخليط
\ و هنا لعد ما طابو \

​

للتزيين :

كونفيتير و ماء الزهر نسخنوهم
عاد نبديو نزينو القلوبة بالكوك

​

​

​

و بألف صحة و سلامة على قلبكم​

 

[الحلم الوردي]

رووووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة
بارك الله فيك
تقبل مروري
ملاك

​

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سابلي بالفرمسيل
على بركة الله
2 بيضات
125 غ سنيدة
ماركرين
ملح
نصف كاس زيت
خمارة
فرمسيل
دقيق
يخلط الكل وتعمل كويرات وطبعتها بالطباعة والى الفرن
وترش بالسكر كلاصي وبالصجة





























​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوة ساهلة ماهلة بالبوشون تاع الزيت
ماركرييين
2 كاس زيت
2 كاس سكر
خمارة
فاني
بيضة
دقييق
يخلط الكل جيدا وتعمل كويرااات صغار وتزين بالبوشون كما ف الصورة
وتكركر في السكر والى الفرن
​

​

[URL="http://img20.imageshack.us/img20/6213/76002144.jpg"][/URL]​

​

​

​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلوة الموالية
غريبة خديجة *...*
هذه الغرييبة تاع واحد الاخت الله افرحها ويفتح ليها بيبان الخيرااات ودعييو معاها
الهم خديت هذه المقادير من عندها وكتجي رااائعة ومطرطقو ورااائعة وهشيييشة وصاالحة لعجزو ههههه وايضا لدراري الصغاار حييت مفتتة وراائعة
نصف كلو كاوكاو محمر ومطحووون جيدا بقشوووره مع زلافة سكر
زلافة زيت
2 خمارات
100 غ زبدة العباااار
ملح
دقيييق
يخلط الكل جيدا وقسمهتا على 2
الاولى خلييتها هكاك
والاخر اضفت كاكاو مر
وكتغطى بالمييكا والى الثلاجة ليلة كاااملة
اي من ليل حتى الصباااح
وتكور و لي درت ليها كاكاو كندردرها ف سكر كلاصي
والعادية في السكر
والى الفرن

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلوة الموالية حلوة هنريس
هنريييس
شكلاط اسود
2 بيض
قليل كاوكاو محمر
طحنت كاوكاو و هرمشت هنرييييس
ودوبت الشكلاط مع الزبدة ثم نضيييف البيض واحد ب واحد
وخوييتو على هنريس وصفتو ف المييكل وجمعتها والى المجمد
وتقطع
الصور توضح



















































حياكم الله


​

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الحلوة اختي لي دارتها و مضورت الطريقة
غريبة البهلة
نصف كيلو دقيق
2 كاس ونصف زيت و زيدة مخلطييين
100 غ سكر
2 معالق زنجلان
خمارة
يخلط الكل جيدا ما عدى الخمارة وتترك ترتاح 10 ساعات ونضيف الخمارة وتكور والى الفرن


​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوة جزائرية
ملح
دقيق
100 غ زبدة يائلة
فاني
ماء زهر
يخلط الكل ويترك ساااعة ترتاااح
وهنا نوجد الحشوة لي هي
كاوكاو محمر ومطحووون جيدا مع السكر + بياض البيض + العسل
وندلكووها في الدقييق ونقطعووها بالقطاااعة الاهليجية ونخلييوها جااانبا
وملي تفوووت ساااعة غندلكوووها ونقطعووها بنف القطاااعة تاع الحشوة
ونديير الحشوة بين طبقتين ونزينووها بالملقااااط والوردة والى الفرن
وملي طيييب نديروها ف الناباااج وترش بالسقلي تاع الحلوة
******
وايضا الحلوة الموالية حلوة الكورني هي نفس المقاادير
وتقطع دوائر وتملا بالحشوة وتسد وتزين








​

​

 

[السعيدة بربها سارة]

تبارك الله على الحادكة عطاك الله الصحة يا الله قولوها لياا مالكم ما نشوف مشاركتكم لاش؟​

 

[السعيدة بربها سارة]

‏حلمي الأمومة يا رب, ‏arsalane, ‏ninette0, ‏oumniati

 

[السعيدة بربها سارة]

اخواتي الكريمات اليكن هده الحلوى للعيد وهي رائعة اهديها لاخواتي

اليكن المقادير.
250 غ زبدة+125 غ غبرة اللوز+3 معالق كبار سكر كلسي+صفار بيضة.+ حب الملوك مرقد +الطحين حسب الخليط+عسل+لوز مهرمش+كويغطات الحلوى.4 قطع من الجبن.


الطريقة
خلطي الزبدة مع السكر حتى تولي فحال الكريمة زيدي صفار بيضة واللوز والفروماج ثم الطحين .من بعد عملي كويرات صغار وعملي في وسطها حبة من حب الملوك وكوريها مرة اخرى وستفيها في طاوة مدهونة ملي تطيب وهي سخونة غطسيها في العسل ومرمديها في اللوز مهرمش وعمليها في الكويغطات جربيها وردي علي الخبار انها رائعة.​

​

​

 

[ninette0]

الله يعطيك الصحة و العافية
بارك الله فيك
الله يرزقك الامومة
او الذرية الصالحة .....امين يا رب
​

 

[السعيدة بربها سارة]

حلوي بنسكافيه

هاد لحليوة ديرتها جات بنينة بزاف بلا منزيد نشاهيكم نحط ليكم

المقادير
500غ الزبدة
5 ساشيات نيسكافيه
نصف بكية خمير ةالحلوي
1 ساشي ڤاني
4 مغارف كبار سكر كلاصي
بيضة
دقيق حسب الخليط
للتزيين
شكلاط أسود
مربي أو نوتيلا
لوز مهروش أو كركاع

نخلطو الزبدة مزيان ونزيدو عليها السكر وساشي فاني ونخلطو مزيان وناخدو بيضة ونطربوها مع نيسكافي ونزيدوها علي خليط الزبدة ونخلطو ونديرو الخميرة والدقيق
نطلقوالعجينة ونطبعوها بالشكل لي بغينا وندخلوهم الفران يطيبو مين يطيبو نخرجوهم ونلصقهم بالمربي أو نوتيلا ومغطسهم في الشكلاط وندردشو فوق منهم اللوز أو الكركاع وبالصحة والراحة
ها دالحيوة مجرباها وكاجي لديدة أنا ندير غير 250غ الزبدة

 

[السعيدة بربها سارة]

الله يعطيك الصحة و العافية

بارك الله فيك
الله يرزقك الامومة
او الذرية الصالحة .....امين يا رب​

واخيرا ردت عليا وحدى الله يرضي عليك يا بنت الحلاال​