الكسرى الجزائرية

[مروة]

في قسم المطبخ الديروا غير الاكلات الهاي واين ونسيتو الكسرة البنينة الجزائرية امالة هاهي ليكم :

المقادير
1كلغ دقيق كاس زيت - ملعقة اكل ملح- ماء حسب الحاجة.
الطريقة
نضع الدقيق فى اناء ونصب فوقه الزيت والملح ونخلط المقادير جيدا ونصب فوقه الماء ثم نقوم بعجنها الا ان نتحصل على عجينة طرية نحللها بواسطةالشابه على شكل دائرى بسمك 1سم ونضعها فى طاجين من الطين على نار متوسطة ثم نضعهاعلى الجهة الاولى ثم الثانية ونقوم بالضغط عليها بواسطة لوح من الخشب الا ان تحمر الجهتين

واش رايكم​

 

[نيناNina]

رد: الكسرى الجزائرية

شكراا اختي مروة باين عليها هايلة
​

 

[نسمة الاحلام]

رد: الكسرى الجزائرية

يعطيك الصحة مروة جامي ننساو الكسرة المطلوع و الفطير وووووو


و ما كاش الي يعوضهم شكرا ​

 

[layla]

بارك الله فيك
جزاك الله كل خير​