البريوش من مطبخي ناجح

[ألاء الرحمـــن]

السلام عليكم

اليوم عملت بيروش وأول تجربة ليا ان شاء الله يعجبكم
المقادير خذيتها من فتافيت لحورية المطبخ

المقادير

500غ فرينة
40 غ سكر عادي
ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
ملح
250مل حليب
2 حبات بيض
90 غ زدبة مقطعة اطراف صغيرة

التزيين
صفار بيض + شوية حليب + رشة سكر

التحضير

من الاحسن يكون عندك بيترا للعجن نضع الفرينة مع السكروالخميرة ونشغل البيتران باه يتجانس مليح وبعدها نضيف الملح فالاخر باه ميأثرش على الخميرة
بعدها نضيف الحليب تدريجيا والبيتران شغال ونزيد حبات البيض وفالاخير نضيف الزدبة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية الا كانت جارية متخافيهاش لمية بلعقل وحطيها في طنجرة وغطيها بغلاف بلاستيكي حتى يضاعف حجمها
(اسفة مصورات المرحة الاولى صورت بعد ما ضاعف حجمها اليكم الصور)

من بعد تقطعها الى داوئر صغيرة ونغطيها بقطعة قماش ونشد بالوحدة ونحلها باطراف الاصابع على شكل حربوش طويل مثل فالصور

بعدها ناخد حربوش ونصف واحد ثاني ونديرو على زوج ونضع ثاني فالوسط باه نشكل ظفيرة نتحصل على شكل مثل الصورة

نرش صينية بالفارينة ونكمل الباقية ونوضعهم وبعدها ندهن الوجه بصفار بيضة ونضيفلو شوية حليب ونرش من فوق يسكر عادي

وفالاخير نخليه يخمر مرة ثانية ونوضعو فالفرن على نار قليلة وكي نشوفو بدا يتحمر من تحت نحمرو من فوق وهذا شكلو النهائي

ان شاء الله يعجبكم


​

 

[ام سيف]

واو جاك هايل
حتى سيف عجبوا​

 

[عاشقة الوردة]

اممممممم
بريوش وعليه الاكلام

 

[karima tati]

يعطيك الصحة خرجلك هايل.

 

[imane27]

جاك هايل مها يعطيك الصحة احلى تقيييم من عندى

 

[روعة2005]

صراحة جاك اكثر من روعة تسلم ايديكي ياسمينو الحلوة

 

[ŚσÚмĨÁ.Ďz]

يعطيك الصحة مها جااك رووووووعة
بارك الله فيك
​

 

[اسال الله الفردوس]

يعطيك الصحة خرجلك هايل

 

[ألاء الرحمـــن]

واو جاك هايل
حتى سيف عجبوا​

مشكورة على المرور وربي يخليلك سيف لحبيبة

اممممممم
بريوش وعليه الاكلام

مشكورة على المرور نورتي غاليتي

يعطيك الصحة خرجلك هايل.

مرسي حنونة على المرور

جاك هايل مها يعطيك الصحة احلى تقيييم من عندى

مرسي ايمانو ربي يخليك حنونة

صراحة جاك اكثر من روعة تسلم ايديكي ياسمينو الحلوة

مشكورة على تشجيع فوفة ردك فرحني

يعطيك الصحة مها جااك رووووووعة
بارك الله فيك
​

وفيكي بركة يا الغالية ربي يخليك مرسي

يعطيك الصحة خرجلك هايل

الاروع هو مرورك مشكورة اختي



​

 

[حكيك]

يعطيك الصحة على الوصفة
وبصحتكم جاك هايل

 

[SAMIRA25]

يعطيك العافية اختى جاك روعة بصحتكم

 

[ibtesem]

بارك الله فيك ياسمينو جاك هايل بصحتكم حبوبة احلى +++++++++

 

[ام حنان13]

الله يبارك اختي
بصحتكم خرجلك يشهي

 

[fleur flower]

أمممممممممممممم
جاك روعة
تسلم اديك​

 

[ISMA.dz]

خرجولك هايلين اختي مها

مشكورة على التوضيح

اكيد نجربها ان شاء الله

شكرااااااااااااااا​

 

[أم نيفين]

الله يبارك ...جاك رووووووووعة

 

[كوثر الوهرانية]

هايل البريوش ياسمين الله يعطيك الصحة جاك روعة

 

[zohra09]

ya3tik saha rawaa jaw haylin ya3tik saha

 

[ام ايناس وفاروق]

جاااااااااااااك روعة مها يعطيك الصحة وشكرا على الوصفة

 

[عشقي الامارات]

يعطيك الصحا يلحبيبا
جاك روووعة