السلام عليكم
في نهاية هذا الاسبوع قمنا بزيارة لحبابنا في مسيله
ودارولنا البطوط لي هو عبارعن اكله تقليديه جد مشهوره عندهم وماكاناش لي ميحبهاش
وسر بنتها في المهراس التقليدي المصنوع من خشب
لي هو هذا
المقادير والطريقه
تجيبي الدقيق والماء والملح
وديري عجينة كسرا وتخبزيها وطيبيها على طاجين حديد
تجيك هكا
وهي سخونه تقسميها وديريهافي طرشونا وفتيها بين يديك مليح
وتخدمي لاصوص
تشوي الفلفل الحار والطماطم والثوم على النار وتقشريهم وتلوحيهم في هذاك المهراس
وتزيديلهم الملح ودقدقيهم مليح حتا يولو صوص واذا جاتك ناشفه غلي الماء وضيفيلها شوي
وتنقسي نصف الكميه من المهراس كيما هكا
وتضيفي للكميه لبقات الكسرة المفتته
تدقدقيها مع لاصوص لي فيه وتزيدي بشوي كسرا ولاصوص حتى تكملي الكميه لي عندك
وتضيفيلها المعدنوس مقطع من فوق والا حتى تخلطيه
وفي الاخير البنه مانحكيلكمش عليها والحاااار:pيما يخليكم تفورو
وزيد تتكل في المهراس وتجي كيما هكا
صدقوني انا اول مره ناكلها :up:وعييت نشبعها:$
ههههههههه
في نهاية هذا الاسبوع قمنا بزيارة لحبابنا في مسيله
ودارولنا البطوط لي هو عبارعن اكله تقليديه جد مشهوره عندهم وماكاناش لي ميحبهاش
وسر بنتها في المهراس التقليدي المصنوع من خشب
لي هو هذا
المقادير والطريقه
تجيبي الدقيق والماء والملح
وديري عجينة كسرا وتخبزيها وطيبيها على طاجين حديد
تجيك هكا
وهي سخونه تقسميها وديريهافي طرشونا وفتيها بين يديك مليح
وتخدمي لاصوص
تشوي الفلفل الحار والطماطم والثوم على النار وتقشريهم وتلوحيهم في هذاك المهراس
وتزيديلهم الملح ودقدقيهم مليح حتا يولو صوص واذا جاتك ناشفه غلي الماء وضيفيلها شوي
وتنقسي نصف الكميه من المهراس كيما هكا
وتضيفي للكميه لبقات الكسرة المفتته
تدقدقيها مع لاصوص لي فيه وتزيدي بشوي كسرا ولاصوص حتى تكملي الكميه لي عندك
وتضيفيلها المعدنوس مقطع من فوق والا حتى تخلطيه
وفي الاخير البنه مانحكيلكمش عليها والحاااار:pيما يخليكم تفورو
وزيد تتكل في المهراس وتجي كيما هكا
صدقوني انا اول مره ناكلها :up:وعييت نشبعها:$
ههههههههه
