شوربَة المَشروم بالكْريما!

[الغفران]

بسم الله الرّحمن الرّحيم
السّلام عليكُم ورحمةُ الله تعالى وبركاته​

الحَبيباتُ في الله؛​

/
\
/​

هذي أوّل مرّة أتواجدُ هُنا؛​

تفضّلنَ يا حَبيباتُ؛​

طَبقٌ جَديدٌ،
ووصفة مُغذيّةٌ؛​

شوربَة المَشروم بالكْريما!​

●●●●●●●●●●​

Cream of Mushroom Soup
​

​

​

Ingredients المقاير:
​

1 package fresh mushrooms chopped
4 cups chicken broth or beef stock
1 cup finely chopped onions
7 tablespoons butter
5 tablespoons flour
1 bay leaf
2 cups milk
2 cup heavy cream
1 teaspoon salt
freshly ground pepper (to taste)
1 tablespoon fresh lemon juice
1 tablespoon finely chopped parsley

Directions ( الطّريقة ):
​

1. In a large stock pot add 1 tbsp butter to pan; melt and add chopped onions and diced mushrooms. Sauté long enough to blend flavors. Add broth, milk, and bay leaf. Simmer for 30 minutes.
2. Add lemon juice, salt and pepper. Melt remaining 6 Tbsp. butter, add flour in a cup of cold water and add to simmering soup while stirring constantly to avoid lumping. Simmer five minutes. Add heavy cream, freshly chopped parsley. Top with freshly

ـــــــــــ​

حَفظكنّ اللهُ.​

* كاشْ سؤال ديروا هنا؛ إن شاء الله نقدروا نْجاوبوا عْليهِ.​