talab wasfa

[serinee]

salam 3likoum lahbab
sabah el nnooor
w jomo3a mobaraka
lia talab ya sayidet haba ndir les barcette b noid coco
mi el wasfa li kanat 3andi rahatli
arjo man yali 3andha wasfa mliha w najha tfidni biha
w lakoum mani jazil el hokr
​

 

[ندى الورود]

اتفضلي اختي هذه وصفة باركات بجوز الهند منقولة من النت
هذه الوصفة مسجلتها من فترة في كراسي لكن الصراحة ما زلت ما جربتهاش

باركات بجوز الهند

​

المقادير:
125غ مرغرين او زبدة
100غ سكر مسحوق
1 بيضة
فانيليا
نصف كيس خميرة كيميائية
فرينة يعني الطحين او الدقيق الابيض
الحشو:
3 بيضات
100غ سكر مسحوق
150غ جوز الهند
125 غ مرغرين ذائبة
التزيين :
جيلاتين او مربى المشمش
جوز الهند
طريقة التحضير :
في اناء نخلط كل من المارغرين والسكر حتى يصبح الخليط كريمة بعدها نضيف كل من البيضة والفانيلياو الخميرة ثم الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة سهلة الاستعمال وطرية

من جهة اخرى نحضر الحشو حيث نضع في وعاء و بواسطة الخلاط اليدوي نخفق كل من السكر والبيض والفانيليا ثم نفرغ المارغرين الذائبة
نضيف جوز الهند ونخلط مرة اخرى
على ارضية مرشوشة بالفرينة نبسط العجينة بسمك 3مم تقريبا ثم نفرشها في القوالب الخاصة بالباركات مع الضغط جيدا على الجوانب حتى لا يدخل الهواء
بعدها نملاها بالحشو ثم ندخلها الى فرن هادئ حتى تكتسب اللون الذهبي
بعد الطهي اطليها بالجيلاتين او مربى المشمش السائل ثم رشي عليها جوز الهند من فوق حسب الرغبة​

 

[serinee]

شكرا لكي اختي ندى الورود
بارك الله فيكي
​

 

[عائشة333]

يعطيك الصحة
http://dc08.**********/i/02506/s3z04qjwi8cr.png

 

[samah06]

يعطيك الصحة
مشكووووورة بزاف