شرائح رقيقة من لحم الدجاج + عصير ليمونة + بيضتان + نصف كاس من شعرية الى كاس
نحمس الدجاج جيدا في زيت حتى يتغير لونه ثم في خلاط كهربائي نضع البيض
ليمون + مسحوق خلاصة الدجاجة
ونخلط جيدا ونسكبه فوق دجاج ثم مباشر نضيف الشعرية
ونترك الكل فوقة النار الى ان يطهى ويصير قوام شربة كتيف
