اليوم جبتلكم طريقة ترقيد الفلفل الحار بنة رائعة:up:
المقادير
فلفل حار كمية لا باس بها ملح وزيت زيتون سنينات ثوم
التحضير
نقلي الفلفل ثم ينقى جيدا يملح بكمية ملح يجب ان يكون مالحا ويوضع على لوح خشبي مباشرة على اشعة الشمس لمدة يمين الى ثلاثة يعني الى ان يجف م يلزكش ينشف مليح حتى يولي يابس يبقى طري شوية
وبعدها يوضع في برطمنات زجاجية مع الثوم المقطع شرائح ويغطى بالزيت ويترك لمدة شهر ونبا في استهلاكه ويمكن الاحتفاظ به لمدة طويلة جدا وهو رائع في الشتاء مع اللوبيا العدس ........
:regards01::up:
المقادير
فلفل حار كمية لا باس بها ملح وزيت زيتون سنينات ثوم
التحضير
نقلي الفلفل ثم ينقى جيدا يملح بكمية ملح يجب ان يكون مالحا ويوضع على لوح خشبي مباشرة على اشعة الشمس لمدة يمين الى ثلاثة يعني الى ان يجف م يلزكش ينشف مليح حتى يولي يابس يبقى طري شوية
وبعدها يوضع في برطمنات زجاجية مع الثوم المقطع شرائح ويغطى بالزيت ويترك لمدة شهر ونبا في استهلاكه ويمكن الاحتفاظ به لمدة طويلة جدا وهو رائع في الشتاء مع اللوبيا العدس ........
:regards01::up:
