كفتة السمك

[nina ricci1]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

​

[SIZE=+0]المقادير[/SIZE][SIZE=+0]​

• ½ كيلو سمك
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• دقيق​

طريقة التحضير​

اسلقى السمك والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .
اخلطى السمك والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
[SIZE=+0]قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون[/SIZE]​

[/SIZE]

-وصفة منقولة للإفادة-​

 

[samah06]

ام تشهي
يعطيك الصحة

 

[هبة الرحمان2]

روووووووووووووووووووووعه

 

[السلطانة]

يمممم تشهي شكرا​

 

[كونان الجزائرية]

امممم تبان لذيذة

مشكووووووووورة