رطل فرينة م ك خميرة خبز كاس حليب دافي ..1/2 كيس خمير حلوى 2 م ك سكر ... ملح كاس زبدة ذايبة
نخلط الحميرة مع السكر ونصف كمية الحليب نخلوها حتي تخمر
نخلط الفرينة والملح و خميرة الحلوى ونضيف خليط الخميرة والحليب بعد ما طلع نعجن سوية يمكن اضافة الحليب على حسب نوعية الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نقسمها على 12 كرة متساوية نخلوهم يرتاحو 15 دقيقة من بعد نحلو الكريات شوية وندخلوهم في الزبدة المذابة ونحط في صينية الفرن تكون دائرية الشكل كيما الشكل الظاهر في الصورة ونخلوها تخمر مليح من بعد ندهنها بصفار البيض انا زدتلو شوية قهوة ونرش السمسم وتدخل للفرن
والله هايلة جربيه راح يعجبكم