أتمنى أن تجربوها
المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقتين صغيرتين كاكاو
الطريقة
نذيب الزبدة ثم نضيف لها السكر والدقيق ونعجن المقادير مع بعض جيدا ثم نقسم العجينة الى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف
له الكاكاو ونعجنه مرة أخرى جيدا
بعدها نأخذ من كل نوع من العجينتين قليلا تقريبا بحجم الجوزة ونكور كل واحدة على حدى
وهنا نضع الكرتين فوق بعض بحيث تكون اليد اليمنى فوق الكرة
الأولى من الأعلى واليد اليسرى تحت الكرة الثانية من الأسفل
ثم نقوم بحركة دائرية بسيطة بدون ضغط على الكرتين بواسطة اليدين معا وفي نفس الوقت ونفس الأتجاه أي مع عقارب الساعة ولاكن اليد العليا تسبق السفلى والسفلى تتبع العليا بدون جهد ولمدة قصيرة أي عدد اللفات يكون قليل ليصبح لدينا هذا الشكل الحلزوني
وأخيرا نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تنضج وتقدم مع القهوة أو الشاي
أنتظر رأيكم
المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقتين صغيرتين كاكاو
الطريقة
نذيب الزبدة ثم نضيف لها السكر والدقيق ونعجن المقادير مع بعض جيدا ثم نقسم العجينة الى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف
له الكاكاو ونعجنه مرة أخرى جيدا
بعدها نأخذ من كل نوع من العجينتين قليلا تقريبا بحجم الجوزة ونكور كل واحدة على حدى
وهنا نضع الكرتين فوق بعض بحيث تكون اليد اليمنى فوق الكرة
الأولى من الأعلى واليد اليسرى تحت الكرة الثانية من الأسفل
ثم نقوم بحركة دائرية بسيطة بدون ضغط على الكرتين بواسطة اليدين معا وفي نفس الوقت ونفس الأتجاه أي مع عقارب الساعة ولاكن اليد العليا تسبق السفلى والسفلى تتبع العليا بدون جهد ولمدة قصيرة أي عدد اللفات يكون قليل ليصبح لدينا هذا الشكل الحلزونيوأخيرا نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تنضج وتقدم مع القهوة أو الشاي أنتظر رأيكم
