ممكن تعطوني وصفة حميص المطاعم
- كاتب الموضوع هند11
- تاريخ النشر
رد: السلام عليكم
اختي الحميص المعروف يجي بالطماطم حتى في المطاعم يندار بالطماطم في سطيف كليتو فيه الطماطم يمكن لي تقصديه ما يسموهش حميص فلفل حار مشوي ولا مقلي يتقطع صغير جدا ويملح مع شوية زيت والله اعلم
اما البطاطا لي قلتي عليها يمكن هاذي لي راكي تحوسي عليها
تقلي بطاطا عادي
وتقطعي الطماطم بعد ما تنحيلها القشرة وترابي معاها الثوم وملح وشوية فلفل اسود وزيت وتخليها على نار حتى تذوب الطماطم ونحطو عليها البطاطا ونحركو ونزيدو نكسرو البيض ونحطوه من الفوق
ان شاء الله نكون افدتك او انك تلقاي لي تحوسي عليه وتفيدينا
اختي الحميص المعروف يجي بالطماطم حتى في المطاعم يندار بالطماطم في سطيف كليتو فيه الطماطم يمكن لي تقصديه ما يسموهش حميص فلفل حار مشوي ولا مقلي يتقطع صغير جدا ويملح مع شوية زيت والله اعلم
اما البطاطا لي قلتي عليها يمكن هاذي لي راكي تحوسي عليها
تقلي بطاطا عادي
وتقطعي الطماطم بعد ما تنحيلها القشرة وترابي معاها الثوم وملح وشوية فلفل اسود وزيت وتخليها على نار حتى تذوب الطماطم ونحطو عليها البطاطا ونحركو ونزيدو نكسرو البيض ونحطوه من الفوق
ان شاء الله نكون افدتك او انك تلقاي لي تحوسي عليه وتفيدينا
- الأوسمة
- 1
رد: السلام عليكم
اختي كيما قالتك أم ريهام أصلا الحميص لازم يندار بالطماطم
وهذاك اللي شفتيه في المطاعم هو حميص مشوي تاع المعلبات يجي فلفل برك ما فيهش طماطم
يشروه المطاعم ويعاودو يحطولو ثوم وزيت زيتون
والله اعلم
وهذاك اللي شفتيه في المطاعم هو حميص مشوي تاع المعلبات يجي فلفل برك ما فيهش طماطم
يشروه المطاعم ويعاودو يحطولو ثوم وزيت زيتون
والله اعلم
المواضيع المشابهة
- مغلق