موس الليمون mousse au citon أحسن تحلية برمضان

الموضوع في 'أرشيف رمضان (1435هـ)' نشر بواسطة mima.kouki23, ‏30 جوان 2014.

  1. mima.kouki23

    mima.kouki23 :: عضو منتسِب ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏6 جوان 2014
    المشاركات:
    32
    الإعجابات المتلقاة:
    60
    نقاط الجوائز:
    0
    أحسن تحلية في سهرة رمضان خاصة بعد كل الأطباق التي تناولناها
    المقادير:
    03- حبات ليمون أو 2 كبرتين .
    02- بيضات نفصل عن الصفار .
    200غ سكر عادي.
    01- ملعقة صغيرة فانيلا .
    01- ملعقة كبيرة فرينة.
    01- ملعقة كبيرة نشاء .
    zesteننزع قشور ليمونة .
    كيفية التحضير :
    الخطوة الاولي نعصر حبات الليمون والمقدار الذي نتحصل عليه من عصيرالليمون نضع نفس المقدار من الماء مثال :كأس عصير=كأس ماء ونضيف اليه قشور الليمون ونضعه فوق النار ليسخن فقط
    في الخطوة الثانية الخلاط نخلط السكر مع 2صفار البيض ونضيف ملعقة الفرينة و ملعقة النشاء وملعقة الفانيلا
    ونضيفه الى الخليط السابق تدريجيا مع الاستمرار بالخلطzeste نأخذ عصير الليمون نصفيه من
    حتى ذوبان السكر ونضعه فوق النار ونحرك حتى يعقد ثم نتركه يرد
    في الخطوة الثالثة بواسطة الخلاط نخفق بياض البيضتين حتى يصبح كالتلج
    وفي الخطوة الأخيرة نخلط الخليطين مع بعضهما .
    للتقديم:
    ونضع في طرف الكوب قطع من الليمون La créme échantier للتقديم نضعها في أكواب ونضع من فوقها

     
  2. journaliste

    journaliste :: عضو مُتميز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏21 جوان 2010
    المشاركات:
    869
    الإعجابات المتلقاة:
    6
    نقاط الجوائز:
    0
    باينة بنينة
    يعطيك الصحة

     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  3. أم ياسمينdz

    أم ياسمينdz :: أمينة اللمة الجزائرية :: طاقم الإدارة

    تاريخ التسجيل:
    ‏19 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    43,091
    الإعجابات المتلقاة:
    54,181
    نقاط الجوائز:
    671
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    من الشرق
    شهيتيني فيها شكرا اختي على الوصفة
     
    salma zayna و mima.kouki23 معجبون بهذا.
  4. love papitou

    love papitou :: عضو فعّال ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏31 ماي 2012
    المشاركات:
    1,525
    الإعجابات المتلقاة:
    415
    نقاط الجوائز:
    0
    baina fiha mliha mais loukan diri lina photo ta3ha
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  5. عفاف الجزائرية

    عفاف الجزائرية :: عضو شرفي ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏1 جوان 2008
    المشاركات:
    9,162
    الإعجابات المتلقاة:
    6,828
    نقاط الجوائز:
    0
    مشكورة اختي على الوصفة رمضضانك كرييم
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  6. samirasoma

    samirasoma :: عضو منتسِب ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏30 ماي 2014
    المشاركات:
    5
    الإعجابات المتلقاة:
    13
    نقاط الجوائز:
    0
    شكرا اختي علي الوصفة من محتويتها تبان سهلة وبنينة
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  7. ملاك القلب

    ملاك القلب :: عضو مُتميز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏9 جانفي 2010
    المشاركات:
    665
    الإعجابات المتلقاة:
    69
    نقاط الجوائز:
    0
    شكراا اختي
    صح فطوركم وصح رمضانكم
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  8. أم رزق الله

    أم رزق الله :: عضو مُتميز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏12 أفريل 2013
    المشاركات:
    636
    الإعجابات المتلقاة:
    3,097
    نقاط الجوائز:
    0
    بارك الله فيك على الوصفة اختي
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  9. fatima der

    fatima der :: عضو مُشارك ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏18 جوان 2012
    المشاركات:
    256
    الإعجابات المتلقاة:
    766
    نقاط الجوائز:
    0
    بارك الله فيك
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  10. زهور96

    زهور96 :: عضو مُتميز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏16 جويلية 2013
    المشاركات:
    1,300
    الإعجابات المتلقاة:
    860
    نقاط الجوائز:
    0
    يعطيك الصحة
    و صح فطووووووووووورك
     
    mima.kouki23 معجب بهذا.
  11. amina minoucha22

    amina minoucha22 :: عضو منتسِب ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏4 أفريل 2014
    المشاركات:
    85
    الإعجابات المتلقاة:
    156
    نقاط الجوائز:
    0
    شكرا اختي على الوصفة و باذن الله نجربوها و نقولولك راينا فيها
     
  12. samah06

    samah06 :: عضوية محظورة ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏12 أكتوبر 2012
    المشاركات:
    4,740
    الإعجابات المتلقاة:
    10,677
    نقاط الجوائز:
    191
    بارك الله فيك
    تستحق التجربة
     
  13. nahed86

    nahed86 :: عضو مُشارك ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏7 جويلية 2014
    المشاركات:
    356
    الإعجابات المتلقاة:
    312
    نقاط الجوائز:
    0
    يعطيك الصحة
     
  14. salma zayna

    salma zayna :: عضو مُتميز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏4 ماي 2014
    المشاركات:
    509
    الإعجابات المتلقاة:
    367
    نقاط الجوائز:
    0
    يعطيك الصحة
     
  15. mahis

    mahis :: عضو منتسِب ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏15 جويلية 2014
    المشاركات:
    8
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    نقاط الجوائز:
    0
    شكرا جزيلا على هذه الوصفة الرائعة:up::up: