:thumb_up02::thumb_up02: ومادامكم سخفتو عليها وحابين تعرفو الوصفة نمدهالكم يا سيدي،والي هيا مكوناتها : كسكس خشن(لكل 4 اشخاص رطل)-ملعقتين من الطماطم المصبرة-2حبات طماطم-حبة بطاطا-2حبات فلفل حااار-القليل من الثوم-القليل من الكزبرة الخضراء-ملعقة صغيرة من حب الكزبرة المطحون-ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة حبة حلاوة مطحونة-ملعقة صغيرة فلفل احمر حار-2حبات بيض مغلي للتزيين-زيتون بدون نواة. وتحظر كما يلي: تفوري الكسكس،وتحظري الصلصة بالملح و الفلفل الاحمر و القليل من الزيت و حبة الفلفل مقطعة قطع صغيرة في طنجرة مع حبات الكزبر المطحون وحبة حلاوة المطحونة و الطماطم المصبرة و الثوم و الطماطم العادية بعد ما ترابييها و تضيفيلها كاس من الماء وتتركيها تغلي مدة 5 دقائق، وغلي البطاطا في الماء و بعد ما تستوي قطعيها قطع صغيرة،وبعد ما يستوي الكسكس ضيفيلو الصلصة وزينيها بابطاطا و البيض و الزيتون و حبة الفلفل المتبقية و الكزبرة الخضراء وقدميها بالصحة و العافية.:bravo01: شهية طيبة. :regards01:
آخر تعديل:
ya3tik saha