طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

[أم لينة]

اولا تقطعي السكالوب قطع صغيرة او متوسطة
قطعي فلفل حلو و طماطم و باذنجان الى قطع بنفس الحجم للسكالوب
تبلي السكالوب بقليل من القارص و الثوم و قليل من الكمون
نفس التتبيلة حطيها للخضار خليها ترتاح مدة في الثلاجة .
حضري الاسياخ المشمخين بالماء باه مايتحرقوش اثناء القلي
اغرزي بالتناوب الخضر و السكالوب في الاسياخ
حضري المقلات ضعيها على النار اضيفي كمية قليلة من الزيت و خليه يسخن مليح
ملحي و اقلي اسياخ السكالوب
حضري 2 او 3 حجرات فحم متوسطسن و ديريهم على الطابونة حتى يعودو جمرات
ضعي اسياخ السكالوب لي قليتيهم في صحن كبير و غامق
وجدي ورق الالمنيوم
خلي مكان في الوسط ضعي فيه الجمرات و ديري فوقهم قطرات زيت باه يطلقو الدخان تاعهم
بسرعة غطي كامل الصحن بالورق جيدا و متخليش هذاك الدخان يخرج
خليهم هاك مدة ساعة تقريبا
و نحي عليهم هذاك الغلاف
صدقيني تجي عندهم وحد النكهة رهيييبة كيما تقول طاطا حورية المطبخ ههههه, و كانك شويتيهم على الفحم
قدميهم مع اي صلصة تغميس تحبيها
و هذه الطريقة تصلح لكل انواع اللحوم بنة و لا أروع.

نتمنى طبقوها و أدعولي

 

[السلطانة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا على الوصفة الرائعة

 

[أم منيــــــر]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا لك اختي نجربوها ان شاء الله

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا على الوصفة الرائعة

جربيها ان شاء الله تعجبك انا هذه دائما طريقتي في اعداد السكالوب لانويجي صامط كي تقليه برك و نزيد نقلكم ميديش الوقت بزاف في الطياب لانك كل ما خليتيه بزاف راح يزيد ينشف اكثر .
شكرا على المرور الكريم.

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا لك اختي نجربوها ان شاء الله

ان شاء الله تعجب عائلتك و ادعيلي حنونة بالذرية الصالحة .

 

[قوقا]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

مشكوووووووووووووووورة عل الوصفة

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

مشكوووووووووووووووورة عل الوصفة

بلا مزية حنونة ،شكرًا على المرور.

 

[ندى الورود]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا على الوصفة الجميلة
بارك الله فيك
​

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا على الوصفة الجميلة
بارك الله فيك
​

وفيك بركة ..تسلمي.

 

[@R@ZIK]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

يعطيك الصحة اختي​

باين يشهي​

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

يعطيك الصحة اختي​

باين يشهي​

شكرا اختي ان شاء الله تجربيه و يعجبك.:regards01:

 

[جمالي في حجابي]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

♥..... يعطيك الصحة .....♥​

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا الله يسلمك نورتي صفحتي .

 

[زخروفة زخروفة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

شكرا على الوصفة الرائعة

 

[oum amir]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

جزاك الله خيرا

 

[أم لينة]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

تسلمو الله يخليكم

 

[خفيفة الروح]

رد: طريقتي في اعداد اسياخ السكالوب

مشكورة رووووووووعة