الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

[M3TaZ eLLMa]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

اهلين بابن العم :regards01::regards01::regards01:

الله يبارك علبكم انا 2 نسنييلكم بلي راكم افضل منا :up::up::up::up::up::up:

مي في واش؟؟؟:s:s:s:s

في الاكل :p:p:p:p:p:p هههههههه انت صح خير منا في الاكل لكن في طبخ لالالالا :p:p:p:p

شكرااااااااااااااا لمرورك الدائم انتظر تطبيقاتك انت و نجيب الي راهو نسينا خلاص

شوفي يا توتة

تقولي في وااش يعني في الاكل ههههههههه خير منكم ممكن

بصح ما يخفاكش حتى رجال يطبخوا يا طيبة وطياابهم بنبن على نساء

أما على العموم لي تتحدثي عليه معاك الحق

عن نفسي راني ما نقولش اني نطبخ مي راني نتعلم يا طيبة

يعني اي حاجة جديدة لازم تدخل لاميمواار ونتعلمها والحمد لله ما نكذبش عليك كل شيء نطيبوا وااش تتخيلي انت وتعرفي ماكلة نطيبها وخاصة الطبخ الشاوي يا طيبة وأيضا طبخااات زمااان والحمد لله ومزلنا نتعلموا على ايديكم

وكثر خير أمهات اللمة لأني تعلمت من عندهم الكثير والكثير

وإن شاء الله يجبلنا خويا نجيب طبخة جديدة هنا يكون تعلمها وصدقيني ما عنديش وقت بااه نطيب ونصور الله غالب

خوك راه كي يكون في البيت يحب يقلي فقط الفريت وميلات راه ساكن في معدتي هه الله غالب .

وربي يحفظك يا طيوووبة انت لي نورتي الصفحة هذي بفظلك وتستاهلي كل خير

وشكرا للأمهات اللمة لأنهم يشاركوا معنا
وحبيت نوصل سلامي لأمي الغالية لي عندها مدة ما دخلت وظروف نات عندها أم ريهام نقلها الله يحفظك امي الغالية وربي يرجعك لينا بألف خير وربي يحفظك وين ما كنت
الله يحفظهم
​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

ماتزعف من كلامي اخي معتز غير نضحك :regards01::-r:-r:-r:-r:-r

انا نعترف بلي معظم لشاف الكبار تع طبخ رجال و النا من هواة طبابخة على نساء هههه

لانهم يوريولك les étapes كامل لاني مبتدأة و سأظل كذلك :p:p:p:p

مهم شكراااا على تواصل الاهم انوا نفيدوا و نستفادوا من بعض

احترامي ليك شاف :regards01::regards01::regards01::regards01:

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

الله يبارك راكم شاطرين و انا نقول اللمة راهي فارغة

شكرا معتز راك هايل كي العادة و حتى توتة ما قصرت راهي هايلة


شكرا على مجهودكما​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

الله يبارك راكم شاطرين و انا نقول اللمة راهي فارغة

شكرا معتز راك هايل كي العادة و حتى توتة ما قصرت راهي هايلة


شكرا على مجهودكما​

نجيب راح تقلقلني يا محاينك انا نديرلك في وصفات و نعاود و انت عييت تطبخلي طبخا



هيا نجيب انتظر ابداعك :-r:-r:-r:-r:-r:-r:-r

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

نجيب راح تقلقلني يا محاينك انا نديرلك في وصفات و نعاود و انت عييت تطبخلي طبخا



هيا نجيب انتظر ابداعك :-r:-r:-r:-r:-r:-r:-r

لا راني نشوف

ورني نوجدلك في طبخة مزال مشفتيهاش و بنينة و حارة بزاااف

و علبالي بلي يعجبك الحار و انت علبالك بلي انا و الحار متفاهمين

زيدي اعطيني وصفات كيما هدو و انا نيد نتعلم و الله ما نخيبك​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

لا راني نشوف

ورني نوجدلك في طبخة مزال مشفتيهاش و بنينة و حارة بزاااف

و علبالي بلي يعجبك الحار و انت علبالك بلي انا و الحار متفاهمين

زيدي اعطيني وصفات كيما هدو و انا نيد نتعلم و الله ما نخيبك​

:bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01:

و اخيييييييييييييييييرا اني نشم في ماكلة في كوزينتينا :d:d:d:d:d:d:d:d

ننتظر الحار نجيب نموووووووووووووووووت عليه :up::up::up::up::up::up:

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

:bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01:

و اخيييييييييييييييييرا اني نشم في ماكلة في كوزينتينا :d:d:d:d:d:d:d:d

ننتظر الحار نجيب نموووووووووووووووووت عليه :up::up::up::up::up::up:

حتى انا قتلك راني عارف بلي تموت على الحار

و الحاجة لي تعجبني فيك تفهمي مليح

و الوصفاة نتاعك سهلة جدا نفهمها

شكرا توتة

​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

اهلين شباب

درك لقيت وصفة جد ساهلة لحضرتكم نتمنى تعجبكم

سلطة الخضار

لذيذة و صحية



اولا نأخذ حبتين من البادنجان و نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة

حبتين من الجريوات نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة

حبتين من الفلفل الحلو نقطعه الى مربعات صغيرة

حبتين او ثلاث من الطماطم نقشرها و نقطعها الى مربعات صغيرة

نضيف عليها 3 ملاعق كبير زيت + ملح + فلفل اسود +كاس ماء و نضعها على نار حتى تطيب الخضار و ينشف الماء تماما
نتركها تبرد تماما


نحضر صلصة السلطة بالزيت و الخل و سنة او سنتين ثوم مفروم

و الملح و الفلفل الاسود
و نسقي السلطة

و نتركها تبرد في الثلاجة

و تقدم باردة



​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

و هذي ثاني هايلة

كريات بالسردينة مقلية و شهية

نأخذ رطل من السردينة و نغسلها و ننزع لها الشوك و الحراشف






نرحيها من الاحسن بالرحاية اليدوية او بالرحاية الكهربائية كما تحبين

نضيف لها ملعتين من الروز المغلي حتى يطيب تماما +ملح + فلفل اسود +ربع ملعقة صغيرة كمون + ملعقة صغيرة كسبر مرحي +ثلاث او اربع سنات ثوم +ملعقة صغيرة طماطم العلبة + نصف ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر +كسبر مقطع رقيق + هريسة لمن اراد

و نخلط

و نأخذ كمية بالملعقة نرمدها في الفرينة

حتى ننهي كل الكمية و نقليها في الزيت و نقطرها

و نقدمها مع المعجنات او البطاطا

انا قدمتها على شكل ساندوتشات بالسلطة و البطاطا المقلية
​

 

[M3TaZ eLLMa]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

السلام عليكم

أهلين بأخت توتة هههههههه للمرة المليووون راني ما بزعف وما عندي هاي الكلمة في قاموسي هه

راني نحكي برك باااه نمشوا الحااااالة فهماااانة بنت عمي لا تزيدي تقليلي تزعف اوك ههههههههههههههه

نجيب اهلين فيك الصفحة راهي صفحتك خويا لعزيز ورنا منتضرين انا توتة طبختك بفارغ الصبر وتوتة يااك على الحميص لي عملتيه ولا الحوت المرابي روعة جوعتيني هذا وين تعشي لوبيا هههههههه


الله يحفظكم يا طيبين

منتضرينك نجيب بفارغ الصبر
​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

السلام عليكم

أهلين بأخت توتة هههههههه للمرة المليووون راني ما بزعف وما عندي هاي الكلمة في قاموسي هه

راني نحكي برك باااه نمشوا الحااااالة فهماااانة بنت عمي لا تزيدي تقليلي تزعف اوك ههههههههههههههه

نجيب اهلين فيك الصفحة راهي صفحتك خويا لعزيز ورنا منتضرين انا توتة طبختك بفارغ الصبر وتوتة يااك على الحميص لي عملتيه ولا الحوت المرابي روعة جوعتيني هذا وين تعشي لوبيا هههههههه


الله يحفظكم يا طيبين

منتضرينك نجيب بفارغ الصبر
​

اهلين فيك معتز

نورت كعادتك

ممممممممم سخفتيني باللوبيا انا منعرف راح نسخفك ولا لا ههه

تعشيت لبا تع البقرة هههههههههههه :up::up::up: بنيييييييين

شكرااااا لوفاءك :regards01::regards01:

 

[M3TaZ eLLMa]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

يا عيني على لبا نتاع البقر راه من الاروع الاطعمة الفوائد برك لا تعد ولا تحصى

ياريتك تفكرتيني وبعتيلي شوي

تعرفي نقلك عندي اكثر 25 سنة ما أكلتوا ولحد الان البنة نتاعوا وذوقوا نعرفوا


يحصراااه سخفتك بالوبيا نزلتي لوعابي لبااا هههههههههههههه


ربي يحفظك

واهلين بأميرة وعااش من شاافك هنااا

راكي مليحة يا طيبة خوك راه متقلق عليك شوي نتمنى طمنيني الله يسعدك
​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

يا عيني على لبا نتاع البقر راه من الاروع الاطعمة الفوائد برك لا تعد ولا تحصى

ياريتك تفكرتيني وبعتيلي شوي

تعرفي نقلك عندي اكثر 25 سنة ما أكلتوا ولحد الان البنة نتاعوا وذوقوا نعرفوا


يحصراااه سخفتك بالوبيا نزلتي لوعابي لبااا هههههههههههههه


ربي يحفظك

واهلين بأميرة وعااش من شاافك هنااا

راكي مليحة يا طيبة خوك راه متقلق عليك شوي نتمنى طمنيني الله يسعدك
​

:p:p:p:p:p:p:p:p:p

والله بنتوا هايلة مي الله غالب فض مع اخر قطرة هههه

المراة الجاية نجيبلك شوي

والله اكلات تع بكري هايلة فيها مذاق رايع

حتى اللوبيا معندك متقول فيها مممممممممم هايلة هههه

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

اهلا معتز انا راني تعلمت فريت اومليت بزاااف

المهم نشبعها و نرقد الوصفات راهم صعاب

و توتة راهي تعصب فيهم بزاااف

و انا منجمش نخدم اكثر الوقت مراهش كاين
​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

اهلا معتز انا راني تعلمت فريت اومليت بزاااف

المهم نشبعها و نرقد الوصفات راهم صعاب

و توتة راهي تعصب فيهم بزاااف

و انا منجمش نخدم اكثر الوقت مراهش كاين
​

اهلين بالشيف الفنيان الكسول :p:p:p:p:p:tongue02::tongue02::tongue02:

معليش نجيب كي راك تقلي كل مهم تشبع معدة هههههه

بالطول و توالف وصفاتي انا راني ناوياتك تولي 444444444444 هههههه:thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02:

 

[AmiR@RoRo]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

السلام عليكم
تبارك الله عليكم راكم ناشطين
توتة راها حطتلكم خير ربي مابقا عليكم غير اطبقو
وعلى حساب الشوفة تقول فاللمة كامل كاين غير نجيب وكمال لي شباب منعرف البقية وين

اخ كمال الله يسلمك يسال عليك الخير
انا الحمد لله ان شا الله نتو تكونو بخير
وراني نمشي بالوصفة تاعك والحمد لله
صحا عشاكم كامل ... واش هو لبا لي راكم تحكو عليه ؟؟؟
بلاك ادا لقيت عنا نبعتلك كمال ... ما حتى توتة وشاطرة برك فالماكلة وماتتفكرش خوتها هههههه​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

السلام عليكم
تبارك الله عليكم راكم ناشطين
توتة راها حطتلكم خير ربي مابقا عليكم غير اطبقو
وعلى حساب الشوفة تقول فاللمة كامل كاين غير نجيب وكمال لي شباب منعرف البقية وين

اخ كمال الله يسلمك يسال عليك الخير
انا الحمد لله ان شا الله نتو تكونو بخير
وراني نمشي بالوصفة تاعك والحمد لله ؛( ؛(

صحا عشاكم كامل ... واش هو لبا لي راكم تحكو عليه ؟؟؟
بلاك ادا لقيت عنا نبعتلك كمال ... ما حتى توتة وشاطرة برك فالماكلة وماتتفكرش خوتها هههههه​

:$:$:$:$:$:$:$:$
قدام الماكلة البنينة ننسى حتى اسمي اميرة هههههههههههه

اللبا هذا هو حليب البقرة بعد الزيادة تعها يعني ميكونش حليب عادي

انما مظهرو مثل الحليب و كي تغليه يولي و كأنك درتي العضام طابوا في الحليب ههههه

يولي تكتلات تع حاجة تشبه للعظام مع بقاء حليب خفيف

نتمنى تكوني فهمتني اميرة رغم اني معرفتش نوصف مليح ههههههههه

 

[AmiR@RoRo]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

:$:$:$:$:$:$:$:$
قدام الماكلة البنينة ننسى حتى اسمي اميرة هههههههههههه

اللبا هذا هو حليب البقرة بعد الزيادة تعها يعني ميكونش حليب عادي

انما مظهرو مثل الحليب و كي تغليه يولي و كأنك درتي العضام طابوا في الحليب ههههه

يولي تكتلات تع حاجة تشبه للعظام مع بقاء حليب خفيف

نتمنى تكوني فهمتني اميرة رغم اني معرفتش نوصف مليح ههههههههه

ههههههههه متكتريش خير ماترجعي مثل مدام نفيخة
انا راني تخيلتو على حساب وصفك مع اني جامي شفتو وجامي كليتو هههه
وهدا ديسار ؟؟نجيب نتوما عندكم هدا لتم ؟؟ انا الحق جامي شفتو​

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

هدا لبا كي تولد البقرة ثلاث الايام الاولى من الولادة تحلب لبى يعني مشي حليب

و تحطيه فوق الغاز و منبعد يتكتل

انا نكلو كل المرة عندي اخوالي عندهم البقر​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

ههههههههه متكتريش خير ماترجعي مثل مدام نفيخة
انا راني تخيلتو على حساب وصفك مع اني جامي شفتو وجامي كليتو هههه
وهدا ديسار ؟؟نجيب نتوما عندكم هدا لتم ؟؟ انا الحق جامي شفتو​

هههههههههههههه لامزالني رشيقة الحمدلله مي الظاهر اني بديت ........... هههههههه

شكرااا على نصيحة نفسي هههههههه

يمكن كي عدتي بعيدة على ريف و معشتيش الثم متعرفيهش

لاني انا بنت عشت معظم طفولتي حتى ل 15 سنة نعقب الصيف و العطل في الريف

سرحت البقر و الغنم و كليت التوت البري و القرنون و التافغة و الفغايع و صيدت الحمام ووو

ههههههههه رائع هو الريف توحشتوووووووووو

اميرة حاولي تتصلي بالريف والله تشوفي صح طبيعة وش عطاتنا

وش كمال و نجيب وش درتوا كيفي او اكثر؟؟؟ههههههههههه