الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

:thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02:

:yahoo01::yahoo01::yahoo01::yahoo01::yahoo01::yahoo01::yahoo01:

:bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01::bravo01:

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعععععععععععععععععععع نجييييييييييييييييييييييييب

ابدعت بصحتك

هيا زيد ادلل اليلو وش حاب تاكل نحطلك وصفة؟؟؟

عجبونة كامل صور غير هذي و راك علبالك وش معجبنيش نجيب

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

يعطيك الصحة توتة علي هدا الفكرة هكدا باش يتهنوا من لفريث املات كرهو منها حتى انا اليوم جبتلكم اكلة ساهلة وطيب في ظرف نصف ساعة خفيفة ووليدي راهو شاب كيفكم وكون يصيب دائما ياكلها ان شاء الله تعجبكم
مقرونة بصوص الكربونارا

مممممممممممممممم حتى انا شهيتيني معاهم :d:d:d:d

وينها وصفة حبيبتي

نورتي :regards01::regards01::regards01:

 

[oumsif]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

منورة بيك اختي توتة الوصفة موجودة فوق الصورة

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

منورة بيك اختي توتة الوصفة موجودة فوق الصورة

:-r:-r:-r:-r:-r:-r:-r
اعتذر

متشكرة :regards01::regards01::regards01:

 

[ام اشراق]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

الله الله عليكم حليتوا كوزينة وحدكم ماتقولوا ماتعرضوا علينا نجوا نباركلكم هههه
رانى نقصر يعطيك الصحة توتة ونجيب مشروع شباب اجيب همو والشباب يستفاد :d
نستعرف بيك خويا نجيب نجحت فى التجربة:thumb_up02: تبان هايلة يعطيك الصحة :regards01:
نزيدلك انا تانى 2 وصفات من اسهل مايكون
الاولى طماطم بالبيض
سكرفج الطماطم حتى 2 او 3 حبات فى مقلاة نحط3 مغارف الزيت طبعا على نار هادئة رشة ملح ورشةفلفل اسود لما تتقلى و تنشف الطماطم من الماء نحط عليها البيض تقريبا
مثل الوصفة اللى جربتها
الوصفة الثانية
البصل تقطعوا طوليا مع 3مغارف زيت ملح وفلفل اسود على نار متوسطة وانت تحرك نص الطياب وحط البيض كما الطماطم من اسهل مايكون اممم ااجى بنين ديجا هذ الوصفة خويا مشهور بها وسط العائلة هههه هو يحب غير صوالح الخفاف يعنى نى حريرة نى طعام نى جواز كما تعجبوش الماكلة بصلة وهو فطر :d
اذا عجبوك رايح نزيد نحوسلك نجيب اتهلى واحفظ الدروس مليح باه نعطوك نقاط على التطبيقات:bravo01:

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

الله الله عليكم حليتوا كوزينة وحدكم ماتقولوا ماتعرضوا علينا نجوا نباركلكم هههه
رانى نقصر يعطيك الصحة توتة ونجيب مشروع شباب اجيب همو والشباب يستفاد :d
نستعرف بيك خويا نجيب نجحت فى التجربة:thumb_up02: تبان هايلة يعطيك الصحة :regards01:
نزيدلك انا تانى 2 وصفات من اسهل مايكون
الاولى طماطم بالبيض
سكرفج الطماطم حتى 2 او 3 حبات فى مقلاة نحط3 مغارف الزيت طبعا على نار هادئة رشة ملح ورشةفلفل اسود لما تتقلى و تنشف الطماطم من الماء نحط عليها البيض تقريبا
مثل الوصفة اللى جربتها
الوصفة الثانية
البصل تقطعوا طوليا مع 3مغارف زيت ملح وفلفل اسود على نار متوسطة وانت تحرك نص الطياب وحط البيض كما الطماطم من اسهل مايكون اممم ااجى بنين ديجا هذ الوصفة خويا مشهور بها وسط العائلة هههه هو يحب غير صوالح الخفاف يعنى نى حريرة نى طعام نى جواز كما تعجبوش الماكلة بصلة وهو فطر :d
اذا عجبوك رايح نزيد نحوسلك نجيب اتهلى واحفظ الدروس مليح باه نعطوك نقاط على التطبيقات:bravo01:

شكرا نور و الله توتة هبلتني باش نتعلم و هي كانت عارفة بلي نسكن وحدي بزااف

و في بعض المرات منغلقش المحل بكري يعني حتى الثانية صباحا و رقاد بلا عشا :d

المهم نور و الله اول مرة نجرب و توتة قاتلي دير 06 حبات بيض انا كليتهم مخليت والو ههه

هد الايام البض رايح كي نشوفو نهرب شكرا لك نور على الوصفة

لاكن اتمنى ان تعطيني وصفة بدون بيض و تكون تنخدم في وقت وجيز يعني نص ساعة

و انا كي نجرب نحط الصور باش تشوفوهم .


شكرا لكل من شارك في هد الموضوع

​

​

 

[ندى الورود]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

شكرااااااااااااااااا للاخت ندى على التثبيت و شكراااا على الوصفة انا 2 استفدت منها هههه


و الشكر الاكبر يرجع لصاحب الفكرة الاول ...........نجيب.............

هو الي اقترح هذا موضوع و انا ساعدتواااا

شكراااا و احترام لك نجيب :regards01::regards01::regards01:

رانا نستناو في تطبيقكم شباب :thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02:

الــعفو يا توتة
و اسمحولي ما انتبهتش انو الفكرة من الأساس للاخ نجيب
المهم يعطيكم الصحة انتما 2 على الموضوع
ونقول لللاخ نجيب يعطيك الصحة على الطبق اللي صورتو بارك الله فيك
وبصحتك

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

الله الله عليكم حليتوا كوزينة وحدكم ماتقولوا ماتعرضوا علينا نجوا نباركلكم هههه
رانى نقصر يعطيك الصحة توتة ونجيب مشروع شباب اجيب همو والشباب يستفاد :d
نستعرف بيك خويا نجيب نجحت فى التجربة:thumb_up02: تبان هايلة يعطيك الصحة :regards01:
نزيدلك انا تانى 2 وصفات من اسهل مايكون
الاولى طماطم بالبيض
سكرفج الطماطم حتى 2 او 3 حبات فى مقلاة نحط3 مغارف الزيت طبعا على نار هادئة رشة ملح ورشةفلفل اسود لما تتقلى و تنشف الطماطم من الماء نحط عليها البيض تقريبا
مثل الوصفة اللى جربتها
الوصفة الثانية
البصل تقطعوا طوليا مع 3مغارف زيت ملح وفلفل اسود على نار متوسطة وانت تحرك نص الطياب وحط البيض كما الطماطم من اسهل مايكون اممم ااجى بنين ديجا هذ الوصفة خويا مشهور بها وسط العائلة هههه هو يحب غير صوالح الخفاف يعنى نى حريرة نى طعام نى جواز كما تعجبوش الماكلة بصلة وهو فطر :d
اذا عجبوك رايح نزيد نحوسلك نجيب اتهلى واحفظ الدروس مليح باه نعطوك نقاط على التطبيقات:bravo01:

اهلين بمساعدتي الرائعة اهلاااااااااااااااااا :thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02:

هيا الى الامام نعلموا شباب و نضحكوا شوي عليهم هههههههههههه

نجيب درك نزيدولك وصفات اخرى

تبارك عليك خرجت شاطر نحيتها لمعتز :p:p:p

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

اهلين بمساعدتي الرائعة اهلاااااااااااااااااا :thumb_up02::thumb_up02::thumb_up02:

هيا الى الامام نعلموا شباب و نضحكوا شوي عليهم هههههههههههه

نجيب درك نزيدولك وصفات اخرى

تبارك عليك خرجت شاطر نحيتها لمعتز :p:p:p

لا معتز يخدم عرس نورمال معندهش مشكل

انا راني نحوس غي نسكت المعدة نتاعي و بس​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

لا معتز يخدم عرس نورمال معندهش مشكل

انا راني نحوس غي نسكت المعدة نتاعي و بس​

هههههههههههههههه لا حتى انت نجيب مدامك مع حرائر اللمة تخدم 100 عرس عادي :d:d:d:d

 

[samah06]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

يعطيك الصحة توتة على الفكرة وان شاء الله تكون وجهة لكل شاب ورجل هكاك يلقى روحو في غياب المراة سواء ام او زوجة او اخت
اخ نجيب يعطيك الصحة لتطبيقك للتشكشوكة وبصحتك لو مختمتهاش بسجارة نتمنى مجرد تمني انك تتخلى على التدخين
ومرحبا بالاخ كمال اللي ماش حاجة جديدة عليه فالكوزينة وهو عضو عزيز على قلوبنا ونقولو دمت اخي كمال للمنتدى
وراني انتضر تطبيقات اخرى من اخوة اخرين

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

هههههههههههههههه لا حتى انت نجيب مدامك مع حرائر اللمة تخدم 100 عرس عادي :d:d:d:d

معتز مبانش اليوم راه يخدم الطعام يعني الكسكس


باش تربح البرصا يقيم العزاء لجماهير الريال و يقدملهم الكسكس:bravo01:​

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

و درك بدلنا شوي طبخة حسب رغبة شيف تع كوزنتنا..........نجيب..........

و عملنالك وصفة ساهلة للحوت :d:d:d:d:d

نتمنى تستفادو منها

المقادير
1كلغ من سمك السردين
رشة ملح
دقيق أبيض
زيت للقلي
5 ملاعق كبيرة من الكسبر و البقدونس المفرومين
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من التحميرة (الفلفل الأحمر)
1/2 من الكمون
5 فصوم ثوم مهروسة
كاس صغير من خليط زيت الزيتون و زيت المائدة
عصير نصف حامضة
الطريقة:
ننقي سمك السردين جيدا ثم نزيل الرأس و الشوك
لتحضير التتبيلة، نضع في إناء كلا من الكسبر،البقدونس، الملح ، التحميرة، الكمون، الثوم، زيت المائدة، زيت الزيتون و عصير الحامض ثم نخلط جيدا
نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من التتبيلة و ندهن بها سمكة السردين من الداخل ثم نضع فوقها سمكة أخرىفوقها
نغمس السردين في الدقيق من الجهتين مع الحرص على إزالة الدقيق الزائد ،نقليه في حمام زيت ساخن و نحمره من الجهتين، نضعه فوق ورقة التنشيف ثم نقدمه ساخنا مرفوقا بالحامض


بالصحة و الراحة

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

و الآن نحب نطلعوا شوي في مستوى و نعلموكم نصيب :p:p:p:p:p:p

ما تخافوا حاجة خفيفة

هاي ليكم وصفة تع زيتون بالدجاج.

ما تخلعوا والله ساهلة و متديشل منكم 1/2 ساعة

المقادير :

صدر او اي جزء من دجاج
500غ زيتون أخضر بدون علف
حبة بصل مفكرفجة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة مارغرين
زعفران و يمكن استغناء عنه
قرفة..... فلفل أسود
ملح
معدنوس

كيفية التحضير :
اغسل و قطع الدجاج

في طنجرة و على نار هادئة ضعي قطع الدجاج + البصلة + الملح + الفلفل الأسود + القرفة + الزعفران + الزيت و الزبدة واتركي الكل يتحمس مدة 10دثم أضيف كأسين من الماء و اتركه يطهى .

من جهة أخرى غلي الزيتون و قطره .

لما يطهى الدجاج أضيفي اليه الزيتون و اتركي الكل يطهى حتى تعقد الصلصة اسكبي الأكلة بطبق و زينيها بالمعدنوس .
بصحتكم شباب
:up::up::up:

 

[نجيب]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

هدوا صعاب يا توتة فيهم الخدمة بزاف ​

 

[Oussama.GF]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

فكرة رائع شكرا لكي اختي

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

هدوا صعاب يا توتة فيهم الخدمة بزاف ​

ممممممممممم نجيب لازمك تشطار اني قتلك نحب نعلمك باه تولي تطبخ في العراس :d:d:d:d:d:d:d

لا نجيب والله ماتدي منك وقت كبير انصبها نهار تروح شوي بكري باه تبدل شوي روتين تع سمونديتش :p:p:p:p:p

و درك نزيدلك وصفات للليلة ساهلين مي حددلنا واش تحب تاكل؟؟؟:-r:-r:-r:-r

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

فكرة رائع شكرا لكي اختي

لا شكر على واجب

نتمنى تشاركونا بتحضيراتكم :regards01::regards01::regards01:

 

[touta04]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

ممممممممممممممم

هذا وين تفكرت وصفة ديما نعملها و بنييييييييييينة و ساهلة جدااااااا

هي la purai

كاين عند حانوت تع مواد غذائية باطة تع بطاطا مرحية(غبرة)

ماعندي صورتها

مهم تشريها و تروح :p:p:p

تكون طيبت حليب و خليتوا برد شوي

من بعد تصب فيه الغبرة و تحرك و تزيدلها 2 فرماجات او اكثر و مغرفة كبيرة زبدة

تخليها تحكم روحا و طفي نار

في حين مع مقلة فيها شويا زيت تقلي الي كتبت (كبدة او مرقاز او لحم)و من افضل كبدة

لانها سهلة طياب و دقيقة طيب

متنساش تملحها و في اخير شهية طيبة :p:p:p:p

نتمنى طبقها :d:d:d

 

[ضيوف وسـنغادر]

رد: الي كوزينة شباب تحت اشراف شيف نجيب

ياااه انسيت الموضوع البارح دخلت للكوزينة دخلت وراها درك موسكوتشو بالشيكولا هذا اعلابالي نتوما ماتقدرولوش يا الخاوة
ضربت الثلالة تع العشية تفكرت بلي ماتغديتش لقيت البقول طايب هادي ساهلة لما يكون كاين البقول جربوها
في مقلة فيها شوية تع الزيت قطعت الفلف الحارتبا كم اعشقه مع طماطم ولحم مفروم ملحهم وتبلهم وقليهم حتى يطلع لونهم مليح مبعد لوحلهم البقول وقليه معاهم لمدة دقيقتين وانت في الوقت هادا وجد البيض مع التوابل والثوم وشوية معدنوس ولوحو فوق المقلاة وهنا علينا اتقا مهارة تقليب المقلة باحتراف التي لا تتقنها ببراعة سوى انا هههه تبا عاش تواضعي المتواضع لازم تخرج على شكل متحوف قلب من ومن حتى تحمار ويطيب البيض واذا حبيت ماتحلاش غير مع السلاطة كيما درت سلاطة ولا سلاطة جاهزة مخللة
وعشت سعيدة طول اليوم ههه