- الأوسمة
- 22
آهلا وسهلا بحراير اللمة
رمضان مبارك و ربي يتقبل منا و منكم
بغيت نشارك في المسابقة بطبق المعجنات ' البوراك '
° ° ° °
المقادير
زيتون + لحم مرحي + طون + فرماج + كاشير + أوراق الديول
التحضير
في شوية زيت نقلو لحم المرحي + الزيتون و نضيفو ليهم شوية توابل حسب الرغبة بعدها نجيبو ورقة الديول نقصوها لقطعتين
نحطو اللحم لي خلطناه بالزيتون + الفرماج و الكاشير و الطون
و نغلقوهم على شكل مستطيل
بعد ما نكمل ندهنوهم إما بالزيت أو البيض و نحطوهم في صينية هي تاني مدهونة
و بعدها إلى الفرن
هذا النوع من البوراك راه ساهل و ميكلفش بزاف حنا في وهران نديروه باه ناكلوه بالحريرة عليها منكتروش فيه الصوالح
إن شاء الله يعجبكم و شكرا على المتابعة :love01:
