طبق اليوم طاجين الكرموس الحلو
المقادير :
كيلو كرموس ( التين ) اليابس
كأس من السكر
معلقة صغيرة من القرفة
250 غرام زبدة
قليل من ماء الزهر
لحم دجاج أو الخروف
التحضير :
نضع السكر في الطاجين ومعه الزبدة ونضعها فوق نار هادئة حتى تعقد
ثم نضيف الماء وبعد الغليان نضيف الكرموس حتى ينضج .
شهية طيبة
المقادير :
كيلو كرموس ( التين ) اليابس
كأس من السكر
معلقة صغيرة من القرفة
250 غرام زبدة
قليل من ماء الزهر
لحم دجاج أو الخروف
التحضير :
نضع السكر في الطاجين ومعه الزبدة ونضعها فوق نار هادئة حتى تعقد
ثم نضيف الماء وبعد الغليان نضيف الكرموس حتى ينضج .
شهية طيبة
