♦ ✦ .... ﺑﺴﺒﻮﺳﺔ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .... ✦ ♦
المقارير :
كوبان ﺳﻤﻴﺪ ﻧﺎﻋﻢ
كوب ﺍﻟﺒﻴﺾ
كوب ﺍﻟﺰﻳﺖ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ سكر ( ﺃﻭ ﺃﻛﺜﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ )
ﻛﻮﺏ حليب
ﺑﺮﺵ 2 حبات ﻟﻴﻤﻮﻥ
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ
نصف كوب ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ
500 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﺳﻜﺮ ( ﻟﻠﻘﻄﺮ )
ﻟﻴﺘﺮ ماء ( ﻟﻠﻘﻄﺮ )
1 ﺣﺒﺔ ليمون ( ﻟﻠﻘﻄﺮ )
♨ ♨ ♨ ♨ ♨
طريقة التحضير :
.1 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ .
.2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺴﻤﻴﺪ ﻭﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ + ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ + ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺑﺎﻟﻤﻠﻌﻘﺔ .
.3 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻟﻤﺎ ﺗﺴﺘﻮﻱ ﻭ ﻳﺘﺤﻤﺮ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻧﺨﺮﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﺴﻘﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻘﻄﺮ .
.4 ﻗﻄﻌﻴﻬﺎ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ ﻭ ﺯﻳﻨﻴﻬﺎ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
