أقدم لكم حلوى اليويو وهي حلوى إقتصادية ولذيذة في نفس الوقت .
** المقادير :
1 كلغ طحين
200 غ زبدة
3 حبات بيض
100 غ سكر
قليل من الملح
2 خميرة الحلوى
2 ملاعق أكل من العسل
** لتحضير السيرو :
50 سل من الماء
250 غ سكر
** طريقة التحضير :
ضعي الزبدة طرية في الإناء وأخليطها بالملعقة الخشبية
وأضيفي السكر وواصلي المزج جيدا لكل العناصر ثم ضعي
عليها البيض المخفوق والملح وإمزجي أيضا ، أخيرا أضيفي
الطحين والخميرة الكيميائية .
إجمعي العجينة دون عجن للحصول على عجينة يمكن فردها
بالحلال تتركينها تترتاح 30 دقيقة على الأقل .
رشي طاولة التحضير بالطحين وإفردي عليها ، ثم شكليها
أشكال حسب ذوقك وأخيرا ضعيها في الفرن لتصبح جاهزة
بعد ذلك .
******** شهية طيبة ***********
** المقادير :
1 كلغ طحين
200 غ زبدة
3 حبات بيض
100 غ سكر
قليل من الملح
2 خميرة الحلوى
2 ملاعق أكل من العسل
** لتحضير السيرو :
50 سل من الماء
250 غ سكر
** طريقة التحضير :
ضعي الزبدة طرية في الإناء وأخليطها بالملعقة الخشبية
وأضيفي السكر وواصلي المزج جيدا لكل العناصر ثم ضعي
عليها البيض المخفوق والملح وإمزجي أيضا ، أخيرا أضيفي
الطحين والخميرة الكيميائية .
إجمعي العجينة دون عجن للحصول على عجينة يمكن فردها
بالحلال تتركينها تترتاح 30 دقيقة على الأقل .
رشي طاولة التحضير بالطحين وإفردي عليها ، ثم شكليها
أشكال حسب ذوقك وأخيرا ضعيها في الفرن لتصبح جاهزة
بعد ذلك .
******** شهية طيبة ***********
