{كوسا} جريوات بالحليب والجبن

الورد الأحمر

:: أمينة اللمة الجزائرية ::
طاقم الإدارة
إنضم
6 مارس 2008
المشاركات
18,270
نقاط التفاعل
14,172
النقاط
671
محل الإقامة
سكيكدة
الجنس
أنثى
do.php


مساء الخير ان شاء الله الكل بخير

الله يبلغنا رمضان بالصحة والعافية ويقدرنا على صيامو

ويتقبلوا منا ~ اللهم آمين

//*//*//*//*//*//*//

اليوم حبيت ندشن القسم الرمضاني بالموضوع هذا البسيط

نشرح فيه طريقتي في إعداد الجريوات {الكوسا}

أنا نموت عليها مقلية مالا كل مرة نحب ناكلها بطريقة

ليام لي فاتو كنت صايمة خلطت طريقة فيها عجبني ذوقها

هيا عاودتها اليوم وقلت نوريلكم الطريقة ;)

أولا وقبل ما نروح للصور خليني نقوللكم أنو الطريقة هذي

ممكن تعتمدوها كشحو لفطيرة ما بصح ضيفو عليها اللحم المفروم

وزيدو قطعو الدوائر بعد القلي إلى قطع أصغر :cool:

نروحو للطريقة :)

do.php

أولا نقطع الجريوات لدوائر ونقليهم عادي {أنا نحبهم جيست مقليين مش محمرين}
//*//*//*//*//*//*//
do.php

do.php

do.php

بعدها نجيب نص كاس حليب ونحط فيه قطعة جبن متوسطة الحجم ونحاول نحلل
الجبن في هذاك لحليب حتى تتغير كثافتو {ممكن تسخنو لحليب باه يذوب ليه ليه}
بعد ما نكمل تحليل الجبن نضيف شوية ملح للحليب وممكن إضافة بهارات أنا ضفت
شوية فلفل أسود باه يعطيني نكهة إضافية :giggle:
//*//*//*//*//*//*//
do.php

بعدها نحط الجريوات في مقلاة ونضيف عليها خلطة الحليب بالجبن الذايب ونخلط حتى
تزيد كثافة الحليب ونوصلو للكثافة لي نحبوها {كيف البيشامال يعني}
//*//*//*//*//*//*//
do.php

do.php

//*//*//*//*//*//*//
في النهاية نعمل لمسة أخيرة بالجبن المبشور حين التقديم في الصحن :Love:

وشهية طيبة للجميع :)

ورمضان كريم


do.php
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة اختي
طريقة هايلة
مبروووك افتتاح القسم الرمضاني
الله يسلمك ويعطيك الصحة ع المرور ...

والله يبارك فيك ومبروك علينا كامل القسم :)
 
السلام عليكم و رحمة الله
يمممممي يااااهوووو مشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك الصحة يا نور تبان تشهي
يسلمووو دياتك
في انتظار أطباق رمضانية اخرى ان شاء الله
بصحتكم
 
امممممم يعطيك الصحة تشهي وانشاء الله نجربها ونوريك كيفاش تخرجلي بصح بلاك تضحكي عليا

يسلمك وان شاء الله تجربيها ويعجبك ذوقها .

مالا راني نسنى في تطبيقك وما نضحكش عليك على خاطر أنا بالذات عمري طيبت حاجة عليها الشان ديما حاجة بوخفيف الله غالب خاطيني الكوزينة ههه.

مغسي ع المرور الزينة.
 
السلام عليكم و رحمة الله
يمممممي يااااهوووو مشاء الله تبارك الرحمن
يعطيك الصحة يا نور تبان تشهي
يسلمووو دياتك
في انتظار أطباق رمضانية اخرى ان شاء الله
بصحتكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلمك ويبارك فيك :). علابالكم خاطيني المطبخ مالا أنا نسناكم انتوما تعملو أطباق رمضانية وأنا نسرق ونمد للطاقم تاعي يطيب هههه.

مغسي ع المرور والتواجد :)
 
سلام عليكم
اهلا الرئيسة بن وريد
حتى انا نبغيها القورجات
عجبتني طريقة تحضيرك والمكونات باين تمد ذوق بنين
حنا نطيبوها على البخار ونقليوها في شويا زيت واثناء القلي نمرسوها بالفرشيطة ممم تجي ثان بنينة
رح نجرب طريقتك ونردلك الخبر ان شاء الله
بارك الله فيك اختي
 
سلام عليكم
اهلا الرئيسة بن وريد
حتى انا نبغيها القورجات
عجبتني طريقة تحضيرك والمكونات باين تمد ذوق بنين
حنا نطيبوها على البخار ونقليوها في شويا زيت واثناء القلي نمرسوها بالفرشيطة ممم تجي ثان بنينة
رح نجرب طريقتك ونردلك الخبر ان شاء الله
بارك الله فيك اختي


وعليكم السلام يا لالة :p

أهلا بيك في صحني قصدي كوزينتي التافهة هههه الله غالب هذا واش نعرف غير أبسط الأمور :oops:

اممم طايبين مسلوقين يعني مدري علاه ما نحبش الحاجة كي تطيب بالبخار كي حالة البطاطا مي كي تكملو تقلوهم بالاك يرجع ذوقهم يشبه للمقليين :unsure:

هي أكيد طريقتك صحية أكثر مي نو بعد إعادة تفكير نحب المقليين خير ههه مي لازم نشوف النتيجة تاع طريقتك باه نقرر إذا نقدر نغيسكي ولا نو :p.

رديلي خبر كي تجربيها ;).

يعطيك الصحة ع المرور :kiss:
 
امممم والله يعطيك صحيحتك انا نموت على الجريوات وراكي زيدتي جبتيلي وصفة ساهلة بارك الله فيك أكيد راح نجربها. تحياتي
 
امممممم باينة تشهي يعطيييييك الصحة

اتفضلي يا لي جاية هنا تتشهى علينا :p:p نديرلك صحن بعشرين ألف نبزنس شوية ههه :giggle:

مغسي ع المرور اختي يعطيك الصحة :kiss:
 
امممم والله يعطيك صحيحتك انا نموت على الجريوات وراكي زيدتي جبتيلي وصفة ساهلة بارك الله فيك أكيد راح نجربها. تحياتي

يسلمك حبيبتي

اووو شوفي وصفاتي في الطبخ الكل ساهلين هذا ما نقدر عليه راجعي مواضيعي رح تلقاي راحتك نموت ع الحاجة الساهلة لي ليه ليه توجد وناكلها بلا تعب :LOL:.

إذا جربتيها رديلي خبر ع الذوق ;)

مغسي ع المرور :kiss:
 
اوكي معليهش لمهم ندوق ههههههه شكرااا تحياتي
اتفضلي يا لي جاية هنا تتشهى علينا :p:p نديرلك صحن بعشرين ألف نبزنس شوية ههه :giggle:

مغسي ع المرور اختي يعطيك الصحة :kiss:
 
يسلمك حبيبتي

اووو شوفي وصفاتي في الطبخ الكل ساهلين هذا ما نقدر عليه راجعي مواضيعي رح تلقاي راحتك نموت ع الحاجة الساهلة لي ليه ليه توجد وناكلها بلا تعب :LOL:.

إذا جربتيها رديلي خبر ع الذوق ;)

مغسي ع المرور :kiss:
والله خلاص بربي ان شاء الله كي نحصل نرجع لوصفاتك...خلاص كثريلنا من الوصفات ختيتو ربي يحفظك(y)
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top