كيكة مقلوبة بالكراميل والبرتقال

[Fleur Rouje]

• المكوّنات
  1. 
     
• للكيك
• 3 بيضات
• كاس عصير برتقال
• 0.5 كاس سكر
• 0.5 كاس زيت
• كاسين ونصف دقيق
• برش برتقالة
• 14 غ بيكين باودر
• ملح
• للكرميل
• كاس سكر
• لتزين شرائح البرتقال
• شيرة او شربات اختياري لتسقية الكيك
• طريقة التحضير
  1. 
     
     
     
  2. 
     
     نعمل صوص الكراميل بوضع السكر في كسرول على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي
  3. 
     نخفق البيض مع رشة ملح والسكر وعصير البرتقال والزيت جيدا ونضيف الدقيق للمنخول مع الخميرة الكيميائية
  4. 
     
     ناخد قالب الكيك ندهنه بالزبدة نسكب الصوص اولا ثم نرص شرائح البرتقال
  5. 
     
     نسكب عليه خليط الكيك وندخله الفرن ساخن مسبقا حتى ينضج الكيك
  6. 
     
     وهذا شكلو النهائي.
  7. 
     
     سقيت الكيك بالشربات.عملت كاس عصير البرتقال مع نصف كاس سكر وشرائح البرتقال وغليتم قليلا
  8. 
     
     وصحتين وعافية