وصفة صحية باذنجان مشوي

[السلطانة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم ان شاءالله الجميع بخير


جبتلكم اليوم وصفة صحية لذيذة أتمنى تنال اعجابكم

خاصة للأشخاص اللي يضرهم الكولون وتضرهم المعدة
ولي ميحبوش البيضنجال /ن أو الدنجال في بعض المناطق
خاصة أنو أثناء قليه يهز بزاف زيت وبالتالي يكون غير صحي
وباه يولي صحي لازم طريقة الطهي تتغير

الوصفة والطريقة :

حبة بيضنجال نغسلها ونقطها طوليا رقيقة على شكل شرائح
في سنيوة نحط ورق الزبدة والبيضنجال ندهنو بالقليل من زيت الزيتون
واضعه في الفرن ينضج على نار هادئة
أحضر صلصة فيها :بصل وثوم ملح كمون والقليل من القرفة
وحبتين طماطم واتركها تنضج على نار هادئة دون اضافة الزيت











زوج حبات فرماج ندهن بيهم البيضنجال ​

ثم اضيف الصوص طوماط فوقها





صدقوني طعمها رهيب

بالصحة والعافية


​

 

[يوسےفے]

الله يبارك
ما شاء الله
تخلصتي من الزيت هذا أمر رائع
و كي شغل راني نشوف فيها كي قطع البيتزا
تشهي والله.
شكرا الأخت @السلطانة على الوصفة الخفيفة و الصحية.

​

 

[بقاياحنين]

ماشاءالله تسلم يدينك السلطانه


انسويها لكن مع اختلاف بسيط
نشويها بالفرن
والصلصه
ملعقة ميونيز وعلبة زبادي وملعقتين طحينه
وفص ثوم وليمون
فلفل اسود

 

[لؤلؤة قسنطينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راني نشم في ريحتو صدقيني هههه
ماشاءالله عليك وصفة جد مميزة
والاهم من هذا أنها صحية ولذيذة
على الاقل نبعدو على القلي وكل ماهو مضر بالصحة
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
وبصحتكم
تحياتي​

 

[سكون الفجر]

هاد طبق والله واللا دمار شامل

المكونات لحالها تفتح النفس
تسلم ايديكِ على الوصفة المميزة
الله يبارك فيكِ​

 

[زهور الأمل]

شهيتيني يا سلطانة
راني جاية نتعشى
​

 

[السلطانة]

الله يبارك
ما شاء الله
تخلصتي من الزيت هذا أمر رائع
و كي شغل راني نشوف فيها كي قطع البيتزا
تشهي والله.
شكرا الأخت @السلطانة على الوصفة الخفيفة و الصحية.

​

اهلا وسهلا بك اخي الله يبارك فيك
نعم تخلصت من الزيت النباتي المضر بالصحة
وصفة لذيذة
منور

 

[السلطانة]

ماشاءالله تسلم يدينك السلطانه


انسويها لكن مع اختلاف بسيط
نشويها بالفرن
والصلصه
ملعقة ميونيز وعلبة زبادي وملعقتين طحينه
وفص ثوم وليمون
فلفل اسود

منورة اختي وبالوصفة الرائعة
اكيد تجي لذيذة
شكرا

 

[السلطانة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راني نشم في ريحتو صدقيني هههه
ماشاءالله عليك وصفة جد مميزة
والاهم من هذا أنها صحية ولذيذة
على الاقل نبعدو على القلي وكل ماهو مضر بالصحة
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
وبصحتكم
تحياتي​

هههه نبعثلك حبيبتي
كما هو معروف الباذنجان المقلي يهز الزيت كنت قبل نشتيه بصح يهلكني
الوصفة هاذي افضل
منورة

 

[السلطانة]

هاد طبق والله واللا دمار شامل

المكونات لحالها تفتح النفس
تسلم ايديكِ على الوصفة المميزة
الله يبارك فيكِ​

شكرا شكرا
اكيد انتي مثلي بتحبي البيذنجان
الله يسلمك حبيبتي منورة

 

[السلطانة]

شهيتيني يا سلطانة
راني جاية نتعشى
​

مرحبا مرحبا
منورة اختي فاتي

 

[ضآحكة مستبشرة]

السلام عليكم حبيبتي شوشو
مشاء الله طبق رائع جدا
انا شخصيا احب الباذنجان
يعطيك الصحة على الوصفة الرائعة و الشهية
بارك الله فيك​

 

[Soumia hadj mohammed]

نحب الباذنجال وننموت على الجبن وزدتيها الصوص يا قلبي يا قلبي
الطريقة مليحة بزاف تع شرائح البادنجال فالفرن مع ويت الزيتون
ومع انو الوصفة تحتوي على الجبن
لقد اتت بمخيتلي وصفة مستمدة من وصفتك
هي انو نحافظ على طريقة طهي الشرائح
ونتخيلها بعد اضافة الجبن على سطح الشرائح
نكونو حضرنا اصابع من سكالوب يعني فقط شرايح سكالوب تطهى على البخار ببتبيلة صحية وبعدها نحاول نعطيها طهي مقارب للقلي يعني مثل ما عملتي مع البادنجال نرشها بزيت زيتون وثوم ونحطها بالمقلاه على نار هادية
ثم نقطع شرائح السكالوب الى قطع كيما الفريت وتكون شويا خشينة
ومادام انك درتي البادنجال رقيق
نحط شريحة البادنجال ثم ندهن بالجبن ثم نحط سكالوب ونلفها ونستفوهم فالصينية ونرجعها للفرن قيس ما يدوب الجبن
هكدا ميكونش فيه الزيت بزاف لانو معرف انو الدنجال يمتص بكمية كبيرة الزيت
اما الصوص اختياري حسب الذوق

ههه ساميحين برك يا سلطانة جيت نعلق عشيت نخترع ،، بارك الله فيك
بسببك تعلمت طريقة و جاتني فكرة