les bégnets أو الفطائر

[أفروديت]

المقادير/

كيلو فرينة
2 حبات بيض
فنجان شاي زيت
فنجان شاي سكر
قشور ليمون
خميرة خبز
حليب
زيت للقلي
علبة معجون مشمش

طريقة التحضير /

نخلط الفرينة والبيض والزيت والسكر والقشور والخميرة جيدا ونعجن الكل بالحليب حتى نحصل على عجينة متماسكة

نبسط العجينة فوق طاولة بعد رشها بالفرينة ونستعمل كأس نقطعها إلى دوائر ذات ارتفاع 1/2 سم نترك ادوائر تخمر ثم نقوم بقليها
عند القلي ستنتفخ الدوائر وتصبح على شكل كرة
نفتح الدوائر من الجنب قليلا بواسطةسكين ونضع قليل من المعجون أو نرمدهم في السكر الناعم .


طريقة مجربة وشهية طيبة تأكل سخنة مع القهوة أو الشاي .​

 

[sql]

رد: les bégnets أو الفطائر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك اخت فطوم جزاك الله خير

مشكووورة على هذا الفطائر المميزة



بوركتي

​

مع تحياتـــ ​

فريق(4algeria)​

​

اليد في اليد لنرتقي بمنتدنا الغالي علينا ​

​

​

 

[fatihmd]

رد: les bégnets أو الفطائر

ممممممممممممممممممممممممممممم جوعتينا بزاف

 

[Im here for ever]

رد: les bégnets أو الفطائر

merci
bniiiiiiiiiiiiiiin