Asm90
:: عضو منتسِب ::
السلام عليكم اخواتي لدي مشكل فالمرقة الحمرا او البيضا داءما تتكون طبقة من الزيت التي تدل على ان المرقة مشي خاثرة و ماتعقادش مهما خليتها على النار ماهو الخطا اللي درته حتى طحت في هاد المشكل ؟؟
-
| | [ طبخ ]: ماذا ستطبخين انستي سيدتي | [ إهداءات ]: راديو اللمة ألووو ألووو | [ نقاش ]: عزوف كبير عن المنتديات ما السبب؟ | [ دورة تعليمية ]: إتقان الاستخارة
مرق غير خاثر
- كاتب الموضوع Asm90
- تاريخ النشر
- إنضم
- 7 أفريل 2015
- المشاركات
- 16,809
- الحلول
- 1
- نقاط التفاعل
- 48,960
- النقاط
- 1,886
- محل الإقامة
- الجزائر الحبيبة
- الجنس
- ذكر
@Soumia hadj mohammed
عيطي للشيفات و ردوا على التساؤل
عيطي للشيفات و ردوا على التساؤل
بسمة القلوب
:: عضو مُشارك ::
عزيزتي راكي تكثري الماء كي تمرقي من الاول والزيت في الأول متكثريش وقلي مليح البصل حتى يتحمر تقريبا ثم زيدي المكونات الاخرى
سلام عليكم
اختي المرقة البنينة طيب على نار مهيلة وكمية ماء قليلة
وطبقة الزيت معناها راكي تكثري الزيت كي تقلي
كي تمرقي ماتكثريش الماء قيس ما يتغطى وش راه فالمرميطة برك أو أقل بقليل وباش كلش يطيب مليح بدون ان تنشف المرق ، نقضي عليها النار بزاف وخليها طيب على مهلها ، (انا نطيب فالكوكوط)
طاجين زيتون ولا لوبيا خضرا يقلك كثري البصل بش تجي لاصوص تاعها خاثرة ولا صوص تع رشتة يقلك سكرفجي حبة لفت فيها كي تكوني تقلي
نعطيك حاجة اذا تقدرت وجاتك مرقة خفيفة جيبي صينية تع فرن تكون غامقة حطي فيها واش كان فالمرميطة بصح كمية الصوص ديري نصها وخليها تتحمر فالفرن غادي تنقص كمية صوص يعني تخثر وتجي بنينة واذا غفلتي عليها ونشفتلك زيديلها من كمية لي احتفظتي بيها وخليها تتحمر
دوماج بغيت نحطلك فيديو مابغاش يتحمل
اختي المرقة البنينة طيب على نار مهيلة وكمية ماء قليلة
وطبقة الزيت معناها راكي تكثري الزيت كي تقلي
كي تمرقي ماتكثريش الماء قيس ما يتغطى وش راه فالمرميطة برك أو أقل بقليل وباش كلش يطيب مليح بدون ان تنشف المرق ، نقضي عليها النار بزاف وخليها طيب على مهلها ، (انا نطيب فالكوكوط)
طاجين زيتون ولا لوبيا خضرا يقلك كثري البصل بش تجي لاصوص تاعها خاثرة ولا صوص تع رشتة يقلك سكرفجي حبة لفت فيها كي تكوني تقلي
نعطيك حاجة اذا تقدرت وجاتك مرقة خفيفة جيبي صينية تع فرن تكون غامقة حطي فيها واش كان فالمرميطة بصح كمية الصوص ديري نصها وخليها تتحمر فالفرن غادي تنقص كمية صوص يعني تخثر وتجي بنينة واذا غفلتي عليها ونشفتلك زيديلها من كمية لي احتفظتي بيها وخليها تتحمر
دوماج بغيت نحطلك فيديو مابغاش يتحمل
المرفقات
شكرا على الاشارة عمي الامين.
نسقسيك عند وين كاين ارفاق ملفات انا خيرت فيديو وبدا يتحمل مباعد قالي لا
- إنضم
- 7 أفريل 2015
- المشاركات
- 16,809
- الحلول
- 1
- نقاط التفاعل
- 48,960
- النقاط
- 1,886
- محل الإقامة
- الجزائر الحبيبة
- الجنس
- ذكر
- إنضم
- 24 ديسمبر 2011
- المشاركات
- 23,453
- نقاط التفاعل
- 26,845
- النقاط
- 976
- محل الإقامة
- فار إلى الله
- الجنس
- ذكر
سلمت يداك على الطبق القيم
- إنضم
- 1 أوت 2008
- المشاركات
- 8,615
- الحلول
- 4
- نقاط التفاعل
- 14,127
- النقاط
- 2,156
- الجنس
- ذكر
Asm90
:: عضو منتسِب ::
لكن اذا حبيت المرقة تكون بزاف و عاقدة في نفس الوقت ؟
أم سلطان 16
:: عضو منتسِب ::
- إنضم
- 15 أكتوبر 2023
- المشاركات
- 62
- نقاط التفاعل
- 93
- النقاط
- 3
- الجنس
- أنثى
بارك الله في الاخت راهي وفات وكفات
لكن اذا حبيت المرقة تكون بزاف و عاقدة في نفس الوقت ؟
ديري الزيت غير شوية برك وديري حسابك اذا ضفتي اللحوم ولادجاج راه يطلق في الدهون نتاعه
اتمنى نكون افدتك ولو بقليل
لكن اذا حبيت المرقة تكون بزاف و عاقدة في نفس الوقت ؟
ديري الزيت غير شوية برك وديري حسابك اذا ضفتي اللحوم ولادجاج راه يطلق في الدهون نتاعه
اتمنى نكون افدتك ولو بقليل