2
- الأوسمة
- 49
هنا في هذا الموضوع نضع لكم أقوى الحلويات الجزائرية التقليدية
-
أهلاً بك زائر في في بيتك الثاني!اذا كنت وفيا لمنتدى اللمة بصدق فهو بحاجة لمساهمتك إن مشاركتك ونشاطك يبعثان الحياة فيه ليستمر وينتشر. تفاعل وشاركنا بآرائك، مواضيعك، وإبداعاتك لإثراء المحتوى ونشر الفائدة و كسب الثواب قبل أن نفقد اللمة للأبد كما وقع لباقي المنتديات لاتكتفي بالتفرج.
ملف الحلويات الجزاىرية التقليدية
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة الرجاء الدخول على الرابط
مقروض الكوشة على طريقتي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم تابع لحلوياتي لعيد الفطر 2011 مقروض الكوشة بطريقتي الخاصة الــمــقـــادـیــــر: - 2 كیلات سمید رقیق ممسوحة ( وإذا كانت حبيباته خشنة نمرره في سيار لإزالة الحبيبات الخشنة ) ولضمان نجاح تحضیرالمقروض أؤكد يجب استخدام نوعية ممتازة وتتشرب...
www.4algeria.com
@ندى الورود
آخر تعديل:
2
- الأوسمة
- 49
للإطلاع على الموضوع كاملا الرجاء الدخول هنا
بقلاوة بطريقتي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم كما وعدت الأخت tasnim55 بقلاوة على طريقتي الخاصة من حلوياتي لعيد الفطر 2011 المقادير : 4 أكواب فرينة ( طحين ) 3/4 كوب سمن ذائب القليل من الفانيليا ملح ماء زهر + ماء عادي لجمع العجينة الحشو : 2 كيلات لوز مطحون متوسط 1 كيلة جوز مطحون متوسط ( هنا...
www.4algeria.com
@ندى الورود
آخر تعديل:
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الموضوع كاملا الرجاء الدخول هنا
المبسس او لبراج 😀😀 ☕☕
السلامــ علــيكـم ورحــمة الله وبركــاته.... لماويين لماويات ورواد منتدى اللمة الجزائرية منورين جميعاا في هذا الموضوع راح نشارككم وصفة البراج او المبسس على السريع ويوجد بكميات يرة في وقت يسير المقادير : ثلاث كيلات سميد متوسط كيلة زيت او ليدام تقريباا كيلة ماء لجمع العجينة ملح حسب...
www.4algeria.com
@وۣۗهۣۗہۣۗم
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الموضوع كاملا الرجاء الدخول هنا
غريبية بالزيت °~~بنة زمان~~°
الغريبية بالزيت 3كيلات فرية كيلة سكر / سكر ناعم اكثر من السكر العادي / لوز وفول سوداني و فستق محمصين ومريحيين بودر قرفة لفاني ملعقة صغيرة خميرة الحلوى الزيت تقريبااا كيلة مي عينك ميزانك قد ما تتلم العجينة وتتشكل شكلي كرات وفي قمتها ضغطي ضغط طفيف بالخنصر شكلي فجوة ديري فيها قرفة
www.4algeria.com
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة الرجاء الدخول هنا
صابلي من مطبخي ~`~
شطورات كي راكم ^^ راني درت للقهوة صابلي و صورت لمراحل و جبتهالكم هنا نشالله يعجبكم ^^ المقادير: 500 غ دهان علي درجة الحرارة الغرفة + 4 صفار بيض + كاس سكر مسحوق + فاني + فرينة ولميها بل فرينة و حليها بل مبرد متكون رقيقة ما غليضة متوسطة و شكليها بطابع لي تبغيه انا درت هاد شكل :) و ديريهم ف...
www.4algeria.com
@Djaouida
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة الرجاء الدخول هنا
{رفيس الكوشة من صنع امي} ^_^
السلام عليكم ان شــآء الله راكم مــــــــــــلآح:up: اليوم جبتلكم {رفيس الكوشة من صنع امي} ^_^ المقادير ثلاث كيلات سميد كيلة زيت ثلاث ملاعق كبار سكر ملعقة كبيرة ملح كيلة ماء زهر الماء على حساب الرغبة طريقة التحضير تحطي السميد وتزيدي السكر والملح والزيت وتبداي دخلي كل شيء في بعضاه ومن...
www.4algeria.com
@الحلم الوردي
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة.كاملة الرجاء الدخول هنا
[مقروط الكوشة] من مطبخي
السلام عليكم واش راكم ان شاء الله راكم مــلآح جبتلكم [مقروط الكوشة] من مطبخي المقادير للمقروط علبة مرغرين لابال 250غ ننزع نصفها ونملا الفراغ بالزيت نتحصل على كيلة مرغرين + نص كيلة زيت اخدميهم مليح بيدك حتى يتجانس الخليط اضيفي 3 كيلات دشيشة يعني سميد منزوع منه الرطب وحكي جيدا بالايدي + شوية...
www.4algeria.com
@الحلم الوردي
2
- الأوسمة
- 49
ل الاطلاع على الوصفة الرجاء الدخول هنا
تشاراك يذوب فالفم وكروكي روووعة من مطبخ Bleu Pearl
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صح عيدكم لحباب وكل عام وأنتم بألف خير تقبل الله منا ومنكم كيما تعرفو العيد الكبير مش غير للحم:d لازم شويا حلوى يدخلوا يدخلوا ضياف تفضلوا لاغوسات والصور وأعطوني رايكم نتمنى عجبتكم ايه وش قلتو عليا شطووورة!؟
www.4algeria.com
@BLEU PEARL
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة الرجاء الدخول هنا
كروكي بالزبدة
السلام عليكم رجعت لبيتي الثاني بعد غياب شكرًا لكل من سأل على أم لقمان الله يخليكم لي ويهني الجميع حبيت نجيبلكم معيا شئ حلو تفضلوا المقادير رطل زبده 400غ سكر رطب 4بيض ليم رابي نكهة القارص 1كغ قرينه كاكاو 1 خماره طريقة التحضير حطي الزبدة ثم السكر وخدمي مليح حتى تصبح قشطة زيدي البيض...
www.4algeria.com
@Oum Loukmane
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
جديد قريوش الفراشة بالخطوات المصورة
من احدث اشكال القريوش اللي عرفناها مؤخرا شكله جميل ومذاقه رائع والاحلى من هذا وذاك ساهل في خدمته ولكل من طلبها هذه مقاديرها المقادير 4 كيلات فرينة 3/4 كيلة سمن او زبدة ذائبة قرصة خميرة الحلوى قرصة ملح ملعقة صغيرة خل ماء + ماع الزهر لجمع العجينة نشاء بياض بيض لالصاق العجينة زيت للقلي عسل...
www.4algeria.com
@ام منصف
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
مقروط روعة من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اعطوني رايكم في المقروط لي خدمتو و المقادير الي اتبعها يجيني يدوب في الفم و نطيبو في الكوشة وهي :اولا الكيلة لي نستخدمها هي علبة مرغرين صول اما تاع 250غ او 500غ على حسب الكمية لي تحبيها : -كيلة مرغرين صول ذايبة +ربع كيلة زيت -3كيلات سميد متوسط او تشيشة...
www.4algeria.com
@أم لينة
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
قريوش الوردة ~ تلمسآني ~
الســـــــــــــــلآم عليكم ورحمة الله تعآلى وبركآته حبيبآتي ,, جبتلكم اليوم وصفة نتآع قريوش تعلمتو على مرت عمي تلمسآنية :thumb_up02: الله يبـــــــــآرك، كامل لآفآمي يحبوا قريوشهآ، ودرك وليت انا المشهووورة بيه :p نبدآآآو على بركة الله ::: المقآديـــــــــــــر: 300غ زبدة طرية، 1 كلغ...
www.4algeria.com
@نبض الحياة
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
{الرّفِيسْ التُونْسِي } ^^ مِنْ مًطْبًخِي خُصُوصًّا'لِلْاُخْتْ عًزّة11'
الســـلآم عليكم واش راكم :) ان شــآء الله راكم مــــــــــــلآح:up: اليوم جبتلكم {الرّفِيسْ التُونْسِي } ^^ مِنْ مًطْبًخِي خُصُوصًّا'لِلْاُخْتْ عًزّة11' المقـــــــــآدير: تلاث كيلات سميد متوسط {كيلو سميد متوسط} 250 غ زبدة 500غ غرس قرصة ملح طريقة التحضير نg ليو الحرشة في طجين او مقلاة نفورو...
www.4algeria.com
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
طورنو مقرمش ويتفتت في الفم رهييب
السلام عليكم هدي اول مشاركة ليا في المنتدى هده الوصفة في الحقيقة هي لجدتي الوهرانية نهار اللي عطاتني مانكدبش عليكم قلت صوالح نتاع بكري مايصلحوش لدروك نظرا للتفنن نتاع القاطو ولكن صدقوني نهار جربتها قلتلها صح الرمش عمره مايكون فوق الحاجب و راه مهما تطول تبقى طرية الوصفة كاملة 6حبات بيض+كاس...
www.4algeria.com
@Oum habouba
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة هنا
مقروط من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته احبتي في الله سنكمل طرح وصفات حلويات عيد 2015 واليوم مع المقروط معسل وبنين المقادير : 3 كيلات سميد متوسط كيلة سمن دائب أو مارغارين او نص نص ملعقة ك سكر قصة ملح تمر عسل طريقة التحضير: تخلطي جميع المكونات وتخليه يبات ليلة كاملة من بعد تاخدي...
www.4algeria.com
@مطبخ الأحلام
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة هنا
حلوَى تقليديّة المُحقُن من مطبخِي
أسعد الله أوقاتكم بكل خير نتمنى تكونو بألف صحة وعافية عندنا وحد القاطو دموندي بزاف من زمان ماما ديرو فالأعياد اسمو "قاطو المحقن" مهما نديرو كمية كبيرة تخلص ليه ليه التسمية نسبة للمول اللي نشكلوه بيه :d لحد اليوم نديروه فالأعياد ، البقلاوة والمقرود وقاطوات تع اللوز والشوكولا حتى واحد ما...
www.4algeria.com
@بنت الـ25
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة تجدونها هنا
ميلفاي من مطبخي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي ام ريهام اتفضلي حبيبتي 500غ فرينة + شوية ملح +م/ك خل وتبليه بالماء وتكون العجينة طرية خليها ترتاح في ساشي 350غ زبدة التوريق تعجنيها بيدك وتطرحيها وحطيها في الثلاجة تبرد شوية افتحي العجينة وحطي الزبدة في الوسط وغلقيها مليح خليها تريح 10...
www.4algeria.com
2
- الأوسمة
- 49
للاطلاع على الوصفة كاملة تجدونها هنا
براج من مطبخي
أسراري في براج الربيع لطراوة الغرس: 2 كيلو غرس عجنتهم مليح بالزبدة حتى طراو مليح الدقيق 3 كيلات الكيلة لي كيلت بيها برمة نفسها كيلت بيها 2 مرات الزبدة الطريقة : حطيت الزبدة ومباعد الدقيق حكيت شوي ومباعد زدت الملح وبديت بالماء نبلل ونحك في الخليط بين يديا حتى طرات العجينة...
www.4algeria.com
@السلطانة
2
- الأوسمة
- 49
الوصفة كاملة هنا
البراج على طريقتي
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم البراج على طريقتي المقادير : 3 كيلات سميد متوسط والكيلة تكون ممسوحة مليح مليح ناخد نفس المكيال نذوب قطعة زبدة ستار ونضعها داخله ثم نكمل الكيلة بسمن ذائب وبارد ( سمن مدينة بالنسبة لي ) المهم في الاخر الحصول على كيلة مملوءة على الأخر من ليدام رشة ملح...
www.4algeria.com
@ندى الورود
المواضيع المشابهة
