وصفة طاجين الحلو ولا البرقوق الله الله في رمضان بأبسط طريقة الوصفة على قناتي صح فطوركم🤗🌙
- كاتب الموضوع GHcook
- تاريخ النشر
الله يسلمك وينور ايامك
الله يبارك بعمرك
الوصفة :
برقوق مجفف و زبيب و مشمش مغسول
كأس شاي سكر لتحضير الزبيب و المشمش
كأس شاي سكر لتحضير البرقوق لأن مرق البرقوق يجي لونه داكن لهذا كي لا يتغير لون الزبيب و المشمش يطهى البرقوق لوحده
عود قرفة و نجمة الارض
سمن
زعفران
وقرصة ملح
نصف كأس شاي ماء الزهر
طريقة التحضير :
نحط حوالي ملعقة كبيرة سمن اذا كانت الكمية من 500غ فما فوق من الفواكه المجففة
عود قرفة و نجمة الارض و زعفران و قرص ملح
لما يذوب السمن نضيف الماء حوالي نصف لتر في 500غ فواكه مجففة لما يغلي نضيف السكر و الفواكه ونغطي الطنجرة على نار متوسطة حتى يتعسل ويطيب نطفي عليه ونضيف نصف كأس ماء الزهر
صح فطوركم وشهيتكم فالجنة
الله يسلمك وينور طريقك