طريقة عمل وافل عسل وصفة سهلة وسريعة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للعسل وقوام الوافل المقرمش، مناسبة للفطور أو التحلية السريعة في المنزل، ويمكن تحضير نسخة صحية باستخدام دقيق القمح الكامل والعسل الطبيعي.
مكونات وافل العسل
طريقة التحضير خطوة بخطوة
أفكار تقديم وافل العسل
القيمة الغذائية والفوائد
نصائح لتحضير وافل العسل
مكونات وافل العسل
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (أو دقيق القمح الكامل للنسخة الصحية).
- 2 ملعقة كبيرة سكر أو عسل طبيعي إضافي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح صغيرة.
- 2 بيض كبير.
- 1 3/4 كوب حليب سائل.
- 1/4 كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3–4 ملعقة كبيرة عسل طبيعي للتقديم.
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخن آلة الوافل وحضرها بالدهن الخفيف أو الزبدة.
- اخلط الدقيق، البيكنج باودر، والملح في وعاء متوسط.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الحليب، الزيت، والفانيليا.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك حتى تتجانس.
- صب كمية مناسبة من الخليط في آلة الوافل الساخنة واطبخ حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
- قدم الوافل ساخنًا مع رشة عسل طبيعي على الوجه، ويمكن إضافة فواكه أو مكسرات حسب الرغبة.
أفكار تقديم وافل العسل
- أضف شرائح موز أو فراولة مع رشة من القرفة.
- قدمه مع مكسرات محمصة مثل اللوز أو الجوز لمزيد من القرمشة.
- يمكن إضافة ملعقة زبدة فول سوداني مع العسل لمزيج غني بالنكهة والطاقة.
- استخدم نسخة دايت باستخدام دقيق القمح الكامل والعسل الطبيعي بدلاً من السكر.
القيمة الغذائية والفوائد
- مصدر طبيعي للطاقة: العسل يمنح الجسم طاقة سريعة وسهلة الامتصاص.
- غني بالفيتامينات والمعادن: خاصة عند إضافة المكسرات والفواكه.
- بديل صحي للسكر: استخدام العسل الطبيعي يقلل من السكريات المكررة.
- يحسن المزاج ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول عند تناول نسخة دايت.
- مناسب لجميع الأعمار: فطور شهي ومغذي للأطفال والكبار.
نصائح لتحضير وافل العسل
- احرص على تسخين آلة الوافل جيدًا قبل الصب للحصول على قوام مثالي.
- لا تفتح الآلة قبل انتهاء الوقت المحدد لتجنب تكسير الوافل.
- يمكن تحضير كمية كبيرة من الخليط وحفظه في الثلاجة لمدة يومين لاستخدام سريع لاحقًا.
- جرب إضافة القليل من القرفة أو الزنجبيل للنكهة المميزة.
آخر تعديل بواسطة المشرف:
