السلا م عليكم ورحـمة الله وبركاته
اخـتاري أحسـن الا طبا ق لما ئـدتـك.
حبا يبي وددت مشا ركتكم لي طربقة تحضير طبق من أطباقي المفضلة،
وعسى ان ينال اعجـابكم.
1 ـ المقا ديـر /
اخـتاري أحسـن الا طبا ق لما ئـدتـك.
حبا يبي وددت مشا ركتكم لي طربقة تحضير طبق من أطباقي المفضلة،
وعسى ان ينال اعجـابكم.
1 ـ المقا ديـر /
ـ دجا جة مقطعة.
ـ تتبيلة الدجا ج(بها رات،ملح،فلفل أسود،ثوم،عصير الليمون).
ـ حبتا ن من الليمو ن الا صفرالكبير مقطع شـرا ئح.
ـ نصف كو ب عتصير ليمو ن،مبشـور ليمونة، 3 ملا عـق دقيق،كوبان ونصف ماء فا تر، كو ب زيتون أخضرمحشـوفلفل أحمر،ربع كو ب زيت للقلي.
2 ـ كـيفـية التحــضيـر/
يقطع الدجاج ويغسل جيدا ويترك جانبا حتى يسخـن الزيت.
نضع الدجا ج في المقلاة حتى يصـفر.
بعدهايوضع الدجاج و الزيت في قدرعـميق ويضـاف له العـصبروالماء،
الطحين وبخلط جيدا مع التحر يك على نار عالية مدة 5 دقائق.
يضا ف الليمون والشرائح ،المبشور،الزيتون ويحرك.
يترك لمدة نصف ساعة ثم يقدم ساخنا.
ـ تتبيلة الدجا ج(بها رات،ملح،فلفل أسود،ثوم،عصير الليمون).
ـ حبتا ن من الليمو ن الا صفرالكبير مقطع شـرا ئح.
ـ نصف كو ب عتصير ليمو ن،مبشـور ليمونة، 3 ملا عـق دقيق،كوبان ونصف ماء فا تر، كو ب زيتون أخضرمحشـوفلفل أحمر،ربع كو ب زيت للقلي.
2 ـ كـيفـية التحــضيـر/
يقطع الدجاج ويغسل جيدا ويترك جانبا حتى يسخـن الزيت.
نضع الدجا ج في المقلاة حتى يصـفر.
بعدهايوضع الدجاج و الزيت في قدرعـميق ويضـاف له العـصبروالماء،
الطحين وبخلط جيدا مع التحر يك على نار عالية مدة 5 دقائق.
يضا ف الليمون والشرائح ،المبشور،الزيتون ويحرك.
يترك لمدة نصف ساعة ثم يقدم ساخنا.
شـهــية طـيـــبة
