العرش الاحمر
:: عضو منتسِب ::
///////لصنع العجينة////////
( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكر يجمع الكل ب250غ دقيق)
//////////المقادير/////////////:
عقدة للوز500غ لوز مسلوق مقشرو مطحون - 350غ سكر - قليل من قرفة- 50غ من زبدة - قليل من مسكة حرة - 4 ملاعق متوسطة ماء زهر - ابيض بيضة - 50غ لوز مسلوق مقشر و مهرمش.
/////////الطريقة////////////:
تورق العجين و ناخد قضيب من لوز نضعها وسط العجبن نبسطها قليلا بالاصابع ثم نلفها ونلصقها جيدا لتاخد شكل دائري.يغمس الوجه في البيض ثم لوز مهرمش .نضع الحلويات في صفيحة مدهونة و تدخل الفرن حتى تتحمر.
