المقادير :
1/4 دقيق فرص1/4 سميد الخبزبصلة محكوكة2 معالق كبار قزبر مفرومملح , ابزار , زعفرانكاس إلا ربع زيت مائدة
الطريقة :
نخلط المقادير كاملة ونعجنها جيدا وندلكها جيدا حتى تصير مرخوفة ولينة
ثم نخليها ترتاح ندلكها ونقطعها دواير
ثم نخليها تخمر 1h ولا 1h30m
ثم نقليهم فالزيت
هذه في مقلاة من غير زيت
