حلوة الكاكاو بالصور ة

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو متألق ::
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
النقاط
157
أتمنى أن تجربوها
المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقتين صغيرتين كاكاو

الطريقة
نذيب الزبدة ثم نضيف لها السكر والدقيق ونعجن المقادير مع بعض جيدا ثم نقسم العجينة الى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف

له الكاكاو ونعجنه مرة أخرى جيدا



بعدها نأخذ من كل نوع من العجينتين قليلا تقريبا بحجم الجوزة ونكور كل واحدة على حدى

وهنا نضع الكرتين فوق بعض بحيث تكون اليد اليمنى فوق الكرة

الأولى من الأعلى واليد اليسرى تحت الكرة الثانية من الأسفل
ثم نقوم بحركة دائرية بسيطة بدون ضغط على الكرتين بواسطة اليدين معا وفي نفس الوقت ونفس الأتجاه أي مع عقارب الساعة ولاكن اليد العليا تسبق السفلى والسفلى تتبع العليا بدون جهد ولمدة قصيرة أي عدد اللفات يكون قليل ليصبح لدينا هذا الشكل الحلزونيوأخيرا نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تنضج وتقدم مع القهوة أو الشاي
 

khadijaami

:: عضو مُشارك ::
إنضم
31 ماي 2008
المشاركات
106
النقاط
6
العمر
47
[SIZE=+0]
[/SIZE]
[SIZE=+0][SIZE=+0]
[/SIZE]
[SIZE=+0][SIZE=+0]
[SIZE=+0]
[/SIZE]
[/SIZE]
شكرا على هده الوصفة الشهية [/SIZE][/SIZE]
 

sanfoorat

:: عضو منتسِب ::
إنضم
24 ماي 2009
المشاركات
4
النقاط
2
تعارف

:confused1:واش زعم تخرج
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top