حبيت اقدم لكم طبقي المتواضع
وليس من عمل المصانع
اتمنى لو انكم عندي
واسلمه لكم بيدي
حتى نستانس وننبسط
والسرور والفرح فينا ينط
اقدم لكم الان حلى التوفي
سويته وعملته بكفوفي
المقادير –يا امامير00
كوب حليب بودره
كوب سكر مطحون
علبة قشطه
باكيت بسكوت شاي
نصف اصبع زبده(انا حطيت الاصبع كله )
وهذي صورة المقادير
000000000000
الطريقه ليكتمل بريقه00
نطحن البسكوت(انا كسرته بطبق زجاجي
بوضعه على صحن وطحنه بالطبق بالرص عليه)
نحمر الحليب(ننتبه ونجلس عنده حتى مايحرق (احم انا احترق شوي علي)
نسيح الزبده(انا حطيتها كلها مو نصفها (ماصار شي لكن شكلها بالنص احسن لان
يدي صارت تلمع من الزبده بعد العجن)
وهذي صورة الجميع بعد الانتهاء من (الطحن والتحمير والتسييح)
0000000000
ونخلط الجميع مع بعض ونضيف القشطه عليها ونعجن
وهذي الصوره
000000
بعدها نبدا نكور ونعمل أي شكل ونضعه بورق البلاسيه
او ممكن نفردها بصينيه ونزينه (بجوز مبشور او نسكويك )
وهذا هو شكلها
000000
0
وندخله الثلاجه ليتماسك
وتقدم مع القهوه تفضلوووا حياكم الله
وبالهنا والعافيه على قلوبكم
منقووووووووووووووول
وليس من عمل المصانع
اتمنى لو انكم عندي
واسلمه لكم بيدي
حتى نستانس وننبسط
والسرور والفرح فينا ينط
اقدم لكم الان حلى التوفي
سويته وعملته بكفوفي
المقادير –يا امامير00
كوب حليب بودره
كوب سكر مطحون
علبة قشطه
باكيت بسكوت شاي
نصف اصبع زبده(انا حطيت الاصبع كله )
وهذي صورة المقادير
000000000000
الطريقه ليكتمل بريقه00
نطحن البسكوت(انا كسرته بطبق زجاجي
بوضعه على صحن وطحنه بالطبق بالرص عليه)
نحمر الحليب(ننتبه ونجلس عنده حتى مايحرق (احم انا احترق شوي علي)
نسيح الزبده(انا حطيتها كلها مو نصفها (ماصار شي لكن شكلها بالنص احسن لان
يدي صارت تلمع من الزبده بعد العجن)
وهذي صورة الجميع بعد الانتهاء من (الطحن والتحمير والتسييح)
0000000000
ونخلط الجميع مع بعض ونضيف القشطه عليها ونعجن
وهذي الصوره
000000
بعدها نبدا نكور ونعمل أي شكل ونضعه بورق البلاسيه
او ممكن نفردها بصينيه ونزينه (بجوز مبشور او نسكويك )
وهذا هو شكلها
000000
وندخله الثلاجه ليتماسك
وتقدم مع القهوه تفضلوووا حياكم الله
وبالهنا والعافيه على قلوبكم
منقووووووووووووووول