طبق السفيرية

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

اناس

:: عضو فعّال ::
إنضم
14 أوت 2008
المشاركات
1,674
النقاط
77
محل الإقامة
عين الدفلى

طبق السفيرية
نضع في طنجرة دجاج ,زيت زيتون,ملح,فلفل
اسود,قرفة,زعفران,بصلة مبشورة

نحمر الدجاج جيدا
ثم نمرق بالماء ونضع الحمص ونترك الكل يطهى
من جهة اخرى نسلق البطاطس

وبعدين نفرمها ونضيف لها الملح وبقدونس وفلفل اسود ونخلط الكل جيدا


وناتي بكورة من البطاطا ونضع داخلها نصف حبة بيض


وجبن ونغلقها جيدا ونضعها على الطحين ثم فى البيض

ونقليها في زيت ونقطرها



بعدين نضع فوقها المرق والدجاج ونزينها
بليمون وبقدونس


ملاحظة يمكن تشكيل البطاطس كويرات بدون حشوها بالبيض​
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
31
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
 

لقمانk

:: عضو مُشارك ::
إنضم
13 سبتمبر 2008
المشاركات
153
النقاط
6
بارك الله فيك ويعطيك الصحة بصح ماتزيدش تحطي التصاور في رمضان حرام عليك ولا أعرضوني
 

صدى الجرح

:: عضو منتسِب ::
إنضم
16 أوت 2009
المشاركات
77
النقاط
6
***بااااااااااااااااااااااااااارك الله فيك على الأكلة الرااائعة***
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top